御厨重生:苏禾的现代美食传奇

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第79章 想吃什么?我去做

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第二天早上,阳光还没有完全照亮城市的街道,而是给世界铺上了一层淡淡的金黄色的薄纱,这个美丽的清晨让苏禾感到十分愉悦。她帮徐影音寄走了月饼,同城快递,如果快的话,徐影音下午就能收到。寄完快递后,苏禾决定去养殖场买一些小鸡仔,因为今天她和晓萱要做一道新的菜品,需要用到小鸡仔。

当苏禾回到店里时,晓萱已经在店里忙活了。她看到苏禾回来,立刻接过苏禾手里的东西,然后把它们拎到厨房分类放好。晓萱还把小鸡仔清洗干净,等苏禾等会来剁成鸡块。虽然晓萱还没有那么大的本事,把鸡块剁成差不多大小,但是两个人一起干活,速度还是很快的。

没过多久,她们就把食材都准备好了。看着时间马上就要到营业时间了,苏禾决定先给自己和晓萱各下一碗面条,等营业结束后再做点好吃的。她们一边吃着面条,一边聊着天,等待着顾客的到来。

虽然今天的人依旧很多,准备的食材也都不够卖,但是苏禾并不打算再增加了,这样的小生意已经让她很满足了,苏禾觉得现在这样的状态刚刚好,既不会太累,也能赚一些钱,下午营业结束后,苏禾把准备好的月饼拿了出来,一份是给晓萱的,还有一份是让她带回去给吴婶的,然后跟她说晚上不营业,让她早点回家休息,明天开始放假三天,让她回家过节去,晓萱听了之后非常高兴,连连向苏禾道谢。

晓萱离开后,苏禾先回到了家,洗了个热水澡让刚才的疲惫一扫而空,然后上床睡觉。她今天真是累坏了,所以没一会儿就进入了梦乡,当她醒来的时候,太阳已经开始下山了。感受到自己完全放松后的舒适,苏禾还在床上懒洋洋地躺了好一会儿,才慢慢地从床上爬起来。她看了看时间,发现已经快六点了,于是赶紧起床,准备去店里看看。当她走出房间的时候,发现林柯和陆今已经等在店门口了,他们似乎是约好了一起来的。苏禾笑着和他们打了个招呼,没过多久,于楚也来到了店里,她看起来也很疲惫,但还是笑着和大家打了个招呼。

苏禾微笑地看着陆今和林柯,把准备好的月饼从库房里拿了出来。只见林柯和陆今双手接过月饼,礼貌地说了声谢谢,很快便纷纷转过身去,看他们的步伐匆忙,好像是在赶时间一样,丝毫不敢停留。苏禾有些疑惑,这时,陆今突然转过身来,微笑着对苏禾说:“谢谢你的月饼,我们还有事,先走了。”说完,他们便匆匆离去,那急切的步伐仿佛被无形的时钟追赶着,不想错过任何一分一秒。

而于楚则与他们不同,她留了下来。苏禾从店里端出两杯自己亲手做的乌梅汤,走进院子。阳光透过树叶的缝隙,在地上洒下斑驳的光影。她将一杯乌梅汤递给于楚,然后在旁边的椅子上轻轻坐下。

“影音这是怎么了?最近都在加班。”苏禾率先打破了平静,她的声音轻柔,如同这微风中轻轻摇曳的树叶。

于楚接过乌梅汤,先是深深地吸了一口那酸甜的香气,然后小啜一口,感受着那独特的滋味在舌尖散开,这才缓缓开口说道:“准备升主管了呗,她的那个竞争对手可不简单,这不就疯狂加班,本来她对这个位置也不在意,前段时间她不是失恋了吗?毕竟这么多年的感情,哪能说放下就放下,就用工作来麻痹自己。”

苏禾微微皱眉,似乎在思考着于楚的话。于楚继续说道:“她前男友劈腿的对象,是他上司的女儿。”

于楚这么一说,苏禾大概也就懂了。她轻轻叹了口气,爱情的曲折和职场的竞争,让影音承受了太多的压力。

“苏禾,你这乌梅汤怎么做的,感觉比外面买的要好喝好多,酸酸甜甜的。”于楚的声音将苏禾从思绪中拉了回来。

“你喜欢的话等下我把方子给你。”苏禾微笑着回答,那笑容如同阳光般温暖。

“行,那我就不跟你客气了。对了,中秋你打算怎么过,要不上我家去?我妈一直都想见你呢。”于楚的眼神中充满了真诚和期待,他知道苏禾现在独自一人,怕她在节日里感到孤单。

“不了,我打算回老家一趟。”苏禾拿起手边的乌梅汤,轻轻抿了一口,那冰凉酸甜的液体滑过喉咙,带来一阵清爽。她的目光望向远方,似乎在思考着什么。她知道于楚的好意,不过她是真打算回老家一趟的,特别是林柯说凌家人马上就要回国了,有些事总归要回去了解一下的。

于楚见苏禾心意已决,便也不再多说什么。两人静静地坐在院子里,享受着这片刻的宁静。微风轻轻拂过,带来一丝凉爽,也带来了远处花朵的芬芳。阳光逐渐变得柔和,那温暖的橙色光芒洒在他们身上,仿佛给他们披上了一层金色的纱衣。

“想吃什么?我去做。”苏禾打破了这份宁静,她的声音温柔而亲切。

于楚想了想,实在不知道吃什么,“你看着做吧,我实在不知道吃什么了。”

“行,那我看有什么就做什么了。”苏禾说着,起身向厨房走去。于楚见状也准备起身帮忙,却被苏禾阻止了。

“你坐着吧,我自己就行了,你不是说这几天身心俱惫吗?趁这会好好休息一下吧。”苏禾的话语中充满了关切。于楚无奈地笑了笑,重新坐了下来。他确实感到身心俱疲,最近学校的工作压力巨大,各种教学任务和学生管理让他几乎喘不过气来。

苏禾走进厨房,打开冰箱,发现食材基本都清了,只剩下她早上买的鲍鱼。她决定做个鲍鱼粥。她先把大米泡在水里,然后开始认真地处理鲍鱼。

那一个个小小的、巴掌大的鲍鱼,在她看似娇小的手中,仿佛被注入了生命焕发出了异样的光芒,像是珍贵的宝物。只见她紧紧地握着鲍鱼,无比小心地将极细小而又极专业的筷子插进鲍鱼壳,轻轻一转,那鲍鱼便从壳上脱落下来,仿佛是一件艺术品,让人不禁感叹她的技艺高超。她的动作轻柔而又熟练,每一个细节都处理得一丝不苟,仿佛是在进行一场精细的手术。然后,她用软毛刷轻轻地将鲍鱼的表面刷干净,确保每一个角落都没有杂质,仿佛是在进行一场精细的清洁。一个接一个的鲍鱼,在她的手中经历着这样的精细处理,没一会儿,就全部处理好了,仿佛是一场精细的艺术表演。

接着,苏禾在锅中倒入适量的清水,待锅中的水烧开之后,她将鲍鱼表面的黑色杂质清洗干净,然后投入到锅中,用勺子轻轻搅拌,让鲍鱼均匀受热。大约一分钟之后,苏禾将鲍鱼捞出,此时鲍鱼的表面已经变得微微发黄,散发出浓郁的香气。她将鲍鱼放入盆中,然后将高汤倒入盆中,让鲍鱼充分吸收高汤的鲜美。经过煮制的鲍鱼变得软弹饱满,那鹅黄色的鲍鱼肉看上去鲜嫩诱人,让人垂涎欲滴。苏禾迅速地将鲍鱼肉全部切成丁状,每一刀都精准而均匀,让鲍鱼肉的大小和形状都保持一致。

砂锅里倒入芝麻油,待油热后,她小心翼翼地将切好的鲍鱼肉倒入锅中,轻轻地翻炒着。那一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。接着,她再倒入浸泡好的大米,用铲子将锅内的鲍鱼丁和大米翻炒均匀。伴随着翻炒的动作,鲜香味渐渐溢出锅外,弥漫在整个厨房。当鲜香味达到顶峰时,她加入了刚刚倒出来备用的鲍鱼高汤,并用木铲不停地搅动。等到大米渐渐变软,即将熟透的时候,她又加入了剩下的一半高汤,继续用木铲搅动。米煮熟之后,她转小火慢慢熬煮,时不时地翻动木铲。渐渐地,鲍鱼粥变得浓稠了起来。雪白的米粒也染上了鲍鱼的淡黄色,被煮开了花。粥的清香与鲍鱼的鲜香相互交融,仿佛是一场美妙的交响乐,在厨房里奏响,缓缓地飘向了院子。

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