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第7章 做吃食

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“爹也太偏宠大哥,二哥,你说是不是,大哥从小到大,家里的活就从来没有干过,每一年服徭役也都是我俩,我就不明白了,同是爹娘的儿子,就大哥金贵。”张三牛看着爹娘都回屋了,当着张二牛几人的面抱怨。

上一次大哥便不顾兄弟情分把忤逆父母等大罪扣在他头上,再加上从小爹娘偏宠大哥,现下越发愤愤不平。

张二牛回应说道:“好了,三弟,爹都已经决定好了,咋们也只有听的,到时候咋们多帮爹干一点,快回去收拾一些咋们路上要用到的”

他其实也不认定张老爹的决定,但也明白一旦他做了决定,便是再劝也无用,说完就带着张平母子回了卧房。

张平拍着胸脯:“爹,你放心,你过去了好好照顾阿爷,我和娘亲在家等你回来,我现在也快五岁了。你不在的日子里,我会好好保护阿娘的。“

他知道张二牛去外面,最放心不下的便是他们母子,当下对着爹下起了保证书。

听到儿子信誓旦旦说着要保护她的话,原本李氏沉闷的心情一下子也好了一些。

便笑着对张二牛说道:“二牛,家里我都会好好照看好的,你不用担心我们,在外面好好的,不要受伤了。”说完李氏便去收拾了东西。

张家村口,男人们肩上都背着大包小包,依依不舍和家里的妇人道别,这一次张家村光去的男子就有三百人。

带队的是里正的大儿子张继祖。

“继祖,这一次三百人过去,一个也不要少的回来,好好照顾他们。”张德明看着自己的儿子嘱咐着。

对着自己的这个儿子他也是想委以重任,有意培养作为下一任族长的。

张继祖点点头:“爹,我会的,我走了。”

“出发”

张继祖带着张家村众人浩浩荡荡的离开了。

妇人们更是哽咽声一片,张平小声的宽慰着自己的娘亲。

他心里也是难过不已,虽然和张家众人相处时间不长,但他早已融入这个家庭,期盼着他们都能平安回来。

在张家男人们才刚走的前几天里,家里众人都安静了很多,就连经常吼人的张老太都难得噤了声。

一日,张平正在带着二丫喂鸡食。转头看到气喘吁吁大丫背着一大捆猪草回来,便走过去帮着大丫从背上卸下来。

“咦!大丫姐,这个草给我看看。”张平拿着才打回去的猪草仔细端详了起来。

”铁蛋,这个草有什么好看的,都是拿来喂猪吃的,山上还有好多的。”大丫看着弟弟拿着猪草发起了呆。

张平拿着手上的草突然开口:“大丫姐,你明天去打猪草可以带我一起去么。”

“不行、不行,二婶婶是不会同意的,要是知道我娘知道了也会骂我。”大丫听着弟弟的要求,连连摆头。

“大丫姐,娘那边我去说,你明天带着我去找这种草。”

张平又是撒娇又是卖萌,他现在已经是不要脸到如此境地的了,架不住弟弟的大牙只好说要是二婶婶同意便带他去。

李氏对着儿子的央求都是同意的,想着去打猪草也只是去前山,村里人也是经常去,不会有什么危险,但也是千叮咛万嘱咐的。

就这样第二天,大牙带着他和二丫便一去山上。

二丫整天便跟着张平,一听到他要去,便哭着闹着也要去。

大丫带着他俩到昨天打猪草的地方。

“铁蛋,你过来看看,这个就是昨天的那个猪草,这一片都是,好多的。”

张平一看,果然一大片葛根草:“大丫姐,我们一起把这个草挖开。草下面就有好吃的呢。”

“铁蛋,这个是给猪吃的,人吃不了。”大丫看着自己弟弟的行为连忙阻止。

张平一脸坚持:“大丫姐,你相信我,前一段时间我不是掉进河里过么,那个时候我就做了一个梦,梦里有一个老爷爷给了我一种吃食,就是这个,特别好吃。”

“而且那个老爷爷看着我爱吃,便把这个东西的做法也教给我了。”

听着弟弟言之凿凿的说法,也一起蹲下身帮忙挖了起来,而二丫一直都是哥哥说啥她做啥。

就这样,姐弟三人挖了一大筐回了家。

李氏看着一大筐葛根,当下顿时有些哭笑不得,这个原本人们刚发现时也是拿来吃的。

但是味道极其差,又苦又涩,慢慢的就不再食用了。

李氏哭笑不得的看着儿子:“胡闹,你今天要去山上,就是为了挖这个。”

不得已,张平又把今天对着大牙说的那一番话又说了一遍。

“儿子,做梦的东西怎可作信,好了,别胡闹了。今天大丫二丫也陪你胡闹一天了。”

虽然儿子病好后是懂事了很多,但也认为是儿子又快长了一岁的原因。

“娘,你就相信我,是真的,你要是不帮我做,那我就自己来。”

李氏听着儿子的话,越发觉得儿子不听话,但又怕他真的自己弄着伤到自己。

只好妥协着说:“这一次,娘就按照你的说法弄,要是不好吃,以后就不要闹了。”

“好的,娘亲最好了,最疼我了。”张平抱着娘亲的手撒娇不停。

在娘亲面前,他永远都是小孩子,他不要脸的想着。

厨房里,按照张平的说法,李氏葛根洗净,然后用木棒一点点地捶打,直到葛根变得软烂。

接着,她把捶打好的葛根放入一个大木盆中,加入适量的清水,开始用力揉搓。清澈的水渐渐变得浑浊。

葛根中的淀粉慢慢溶解在水中。将揉搓后的葛根水过滤,留下了含有淀粉的混浊液体。再把这些液体静置在一旁,等待淀粉沉淀。

经过几个时辰的等待,淀粉终于沉淀在了盆底。晓萱轻轻地倒掉上面的清水,把沉淀的淀粉取出,放在阳光下晾晒。

在阳光的照耀下,淀粉逐渐变得干燥。李氏用石磨将干燥的淀粉磨成细腻的粉末,这便是珍贵的葛根粉。

陈氏也没有事情做,便在一旁帮着一起弄,几个人忙着不亦乐乎。

张老太看着他们几个如此胡闹,因着内心牵挂着张家几个男人。也懒得去说他们,反正也就花费一点柴火。

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