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第13章 分寸拿捏

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“我看到小姐的院子里有小厨房,平时我们可以在小厨房煮东西来吃吗?”快到大厨房的时候,仲夏问翠香。

“可以啊,我跟何妈偶尔也会在小厨房做饭,小厨房里的调料都是齐全的。主子们吃饭,大厨房的厨师什么时候都会做,我们下人吃饭固定了时间,去晚了或者大厨房准备得不够,领不到饭,就可以找大厨房的管事领米面肉菜回去自己做。”翠香热心地告诉了仲夏,苏家的吃饭规矩。

来到大厨房,翠香按照苏纤凝的要求,给她拿了一些清淡的饭菜,翠香和仲夏的饭菜是厨房的管事分发的。

苏家对下人真不错,给下人做的菜里也有肉,苏载伦他们这些主子也没有铺张浪费,只是让厨师做了七八道菜,做菜的材料也不是什么山珍海味,就是普通的鱼和猪牛羊肉。

怪不得苏家可以做大做强,仲夏从细节里看出了苏家的厚道。

“不用帮何妈把饭带回去吗?”领到了自己的饭菜,仲夏问翠香。

“不用,何妈估计都已经吃完了,吃饭这事她最积极了,而且她跟大厨房的管事很熟,没及时来领饭,也有饭吃,你不用担心她。”翠香觉得仲夏真是太好了,不仅对她好,还关心何妈。

“那我们回去吧,谢谢你告诉我这么多事,还跟我讲苏家建筑分布。”仲夏感激地对翠香一笑。

翠香有些害羞:“不用谢,你也给我带了点心。”

“下次跟小姐出去,有好吃的,我还给你带。”翠香今年十八了,仲夏把她看做了妹妹,完全忘了原身才十六。

苏纤凝住的院子叫桃园,因为院子里种了几棵桃树。

仲夏和翠香回到桃园,先把苏纤凝的饭给她摆上桌,有一碗鸡汤面、四分之一条清蒸鱼、一碗排骨炖香芋、还有一小盘白灼青菜。

“啊,没胃口。”菜都很清淡,苏纤凝看着却不想吃。

“要不我给小姐你去做个凉拌黄瓜?”刚才去大厨房领饭,仲夏看到有黄瓜,问厨房的管事要了两根,原本是想当饭后水果的。

“凉拌黄瓜?什么是凉拌?”苏纤凝来了兴趣,她还没听过这种做法。

“小姐可以去看着我做凉拌黄瓜,省得我跟你解释。”仲夏拿着黄瓜就往小厨房去,苏纤凝和翠香跟在了后面。

这时候的种植不用化肥和农药,不用担心农药残留,于是仲夏连黄瓜的皮都没有削,直接洗干净之后拍碎了装进一个大碗。

然后找来大蒜和小米辣切碎放在黄瓜上面,再加入适量的盐、醋、酱油和香油拌匀,凉拌黄瓜就做好了。

“感觉不错的样子。”闻到凉拌黄瓜酸辣的味道,苏纤凝的味蕾瞬间打开了,她立马用筷子夹了一块黄瓜吃。

“好吃,我们回去吃饭吧。”吃了块凉拌黄瓜,苏纤凝有了胃口。

苏纤凝把凉拌黄瓜放在饭桌中间,然后叫仲夏和翠香:“一起吃吧,你们帮我吃一些菜。”

吃完饭,仲夏和翠香一起收拾碗筷,翠香问仲夏:“我可以学凉拌黄瓜的做法吗?”

“当然可以,凉拌黄瓜又没有什么技术含量,看两眼就学会了。其实凉拌黄瓜还可以加煮熟之后晾凉的腐竹和木耳等,再加一点炒过的花生米和芝麻,会更好吃。凉拌这种做法还可以做凉拌面和凉拌牛肉羊肉等等,这些都很适合夏天吃。”仲夏一点也不藏私,不仅教翠香怎么把凉拌黄瓜做得更好吃,还教她做其他的菜。

翠香又被感动了,小声地说了谢谢。

苏纤凝则是在一边被仲夏的描述馋到了,她说:“明天仲夏你就教翠香做升级版的加腐竹、木耳、花生米和芝麻的凉拌黄瓜吧,还有凉拌面和凉拌牛肉也要。”

“那也得下午才能教,早上我们要去找罗老三买做化妆品的原材料。”仲夏提醒苏纤凝,明天还有正事。

“是哦,我差点忘了。”苏纤凝转头嘱咐翠香,“你明天早上就去大厨房,让管事准备仲夏刚才说的那些菜的材料,中午去领回来,等仲夏回来了教你。”

“好的,小姐。”翠香高兴地回应,擦桌子、洗碗都干得更加起劲。

吃完饭,也才晚上七点钟,没有电,只有煤油灯照明。

仲夏躺在床上的时候,是晚上八点多。

窗外月明星稀,仲夏看着窗外明亮的月光,回想穿越之后的这两天,时间不长却经历了不少事,在仲家和在苏家,就好像两个世界。

想着想着,仲夏就睡着了,她是个适应能力很强的人,既来之则安之,穿越了,也要好好地活,活得有意义。

在夏天,天亮得早,天刚亮,仲夏就醒了。

昨晚睡得早,仲夏是自然醒来的。

其他人都还没起来,仲夏就到院子里打拳、做俯卧撑等锻炼身体。

穿越了时空,成了丫鬟,仲夏依旧想保持强悍的体能,这样才能更好地在混乱的民国安身立命。

仲夏锻炼了一个小时,烧水洗完澡,才看到翠香和何妈起来。

昨晚上仲夏见过何妈,她是在仲夏和翠香服侍苏纤凝洗完澡才回来的。

何妈起床洗漱完,说要去吃早餐,又离开了。

“何妈不用干咱们院子里的活吗?怎么昨天一整天都不见她人?”仲夏好奇地问翠香。

“咱们院子里的活,大部分应该是由我跟何妈承担的,但是她以前是小姐的奶娘,她躲懒,我也拿她没办法。而且我刚来的时候,她挺照顾我的,还教我做事,所以我也不怪她,反正咱们院子里的活也不多,我一个人干得完。做大扫除或者过节时忙不完,何妈会帮忙的。”

翠香乐观地笑了一下。

翠香自己乐意,仲夏也就没再说什么,只是在心里感叹何妈挺厉害。

何妈充分利用自己给苏纤凝当过奶娘的身份,加上对翠香的恩情,还有在翠香忙不过来的时候回来干活,获取了翠香对她平时不干活的容忍,这分寸拿捏得真准。

等苏纤凝起床洗漱吃完早餐,她穿戴好衣服和配饰,仲夏就给她化妆准备出门。

今天的任务是找罗老三买制作化妆品的原材料。

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