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二指弹

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第28章 吃肉

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“她婶子,你也是去打谷场啊?”

“是啊,村长不说了在打谷场杀野猪分肉吗?这不得赶紧的啊”

“说的是呢,吃肉不积极,思想有问题”

“哎哟,她婶子这小词一套一套的,不然我咋就爱听你唠嗑呢”

一群去打谷场的人在路上碰见了,就已经开始唠起来了,大家说说笑笑的好不欢快。

“听说是村长家甜妞上山捡柴火的时候发现的啊?”

“不说是她被野猪撵了,然后和野猪一起掉进了坑里了吗?”

“你们说的都不是,是野猪撵她,大壮他们看见了拿家伙事打死野猪的,好家伙下山的时候一身的血啊,可吓人了”

“是吗?那可真够吓人的,那不歹送医院抢救啊”

许浅之因为将柴火送回家之之后再去打谷场的时候,听到了这精彩的以讹传讹。

此时她在心里庆幸要是她不来打谷场,估计第二天,村里人就要以为她已经死了。

“咳咳,婶子们唠嗑呢?”许浅之在吃瓜群众背后如幽灵似的默默地开口,

“是啊,哟,甜妞你没事啊?”吃瓜婶子们看到正主之后,没有丝毫的尴尬,没事人一样的冲在吃瓜第一线。

“嗯,让婶子们失望了”,许浅之默默地扔了一把小箭过去。

“这孩子,可不能这么说,婶子们都盼着你好呢,也不知道是谁在乱传话”,

“是啊是啊,婶子们都希望你长命百岁啊”

“嗯,我刚刚是和婶子们说笑的呢”,许浅之知道大家只是吃瓜,并没有什么恶意,所以也没计较太多。

“那野猪到底是咋回事啊?”婶子们就是瓜地里最优秀的猹,想将瓜吃的明明白白的。

“等等你们就知道啦”,许浅之的话勾的婶子们心里痒痒的,但也不能多说啥,毕竟刚刚吃瓜被正主抓到了,她们可没有wZS吃瓜天团的老姐妹们厉害。

“乡亲们,大家静一静,今天这野猪是许村长家的甜妞和三位知青发现的,村长家两个小子和大牛、山子一起抬下来的,所以等下分肉的时候,会多给村长家分十斤,其余人多分两斤,有没有意见?”老支书王松说道,

“没有,赶紧开始吧,王叔”,大部分人都是没有意见的,小部分有意见的也不敢说出来。

于公,这是人村长家闺女发现的,两个小子帮忙抬下来的;于私,谁想因为这几斤肉去得罪村长啊,所以大家很和谐的开始分起肉来。

野猪的肉比较粗糙,腥臊之气比较重,但这是肉哎,而且还是免费的,谁吃了不说一句:“真香”。

因为没人反对,也没人掐尖,毕竟五花等油大的地方都给了刚刚点到名的人了,所以分肉的速度比较快,家家户户都在天黑之前分到了一块肉。

“嫂子,我将肉拿回来了,今天做红烧肉吃”,许浅之一到家就和她嫂子关芳说道,

“那感情好,红烧肉香的很,你手艺也好”,自从吃了许浅之炒的菜,关芳就将她奉为大厨,恨不得天天都吃许浅之做的饭才好。

“甜妞,我来切肉,你今天一天上山捡柴火也累了,我来切肉,等下你动手炒就行了”,

“行,那就麻烦嫂子了”,许浅之今天来来回回的上山下山的确有点累了,于是便洗洗回房稍微休息一下。

十几斤的野猪肉,关芳洗完切好之后,才去敲许浅之的房门让她来做菜。

许浅之去厨房之后,第一件事就是将葱姜和大料放进锅给野猪肉焯水,水开之后撇去浮沫,然后肉捞上来用温水洗干净。

因为野猪肉的腥臊味比较大,所以将肉先切开再焯水,能最大程度消除腥味。用温水洗,肉比较容易炖烂,因为冷水会让肉更加韧,难嚼。

当然,炖肉用的大料也要捞出来洗干净,等下还要继续丢进锅里去,毕竟现在物资可没有那么充足。

肉片清洗干净之后,许浅之将肉片直接放进锅里慢慢煸出油,放入葱姜,不一会香气就飘了出去。附近的人闻着从她家传来的味道,都纳闷怎么一样的肉,自己做的就没有那么香呢!

“好香啊甜妞”,关芳闻着香味不由自主的分泌口水,

“嫂子,主要是肉新鲜,而且我反复煸炒出油,加入葱姜,自然就有香味啦”,

“嗯,但是一样的方法,我做的就是没有你好吃”,关芳也跟着学过,但是自己做出来的就没有许浅之做的好吃。

这大概也是需要天赋的吧,中国人做菜中的“少许、适量”真的要看各自的领悟能力。

“多练练就好了”,许浅之想着熟能生巧,毕竟自己也不是一开始就能做的这么好吃的,这都是上一世练出来的。

“行,我都要被香迷糊了”,关芳使劲吸了一下,继续说道,

自己做的饭,家人这么捧场,许浅之感觉到很幸福,不被人鸡蛋里挑骨头的滋味真好啊!

晚上,一家人围在一起痛痛快快的吃了一顿肉。

许浅之一家人吃的痛快,但是知青院的孙茉莉等人吃的可就没有那么痛快了!

原因很简单,因为那一对即将要结婚的恩爱夫妻,不停的你来我往的将锅里的肉夹给彼此。。。

孙茉莉被气的恨不得往锅里喷口水将肉都划拉给自己。。。

“你们俩能不能要点脸啊?这锅里一共就这点肉,你们都划拉到自己碗里去了,别人吃什么?”孙茉莉丝毫不关着他们,

“你怎么说话这么难听啊,我只给自己夹了一块肉”,白诗悦顶着一张猪头脸,妖妖娆娆的说道,

“你是只给自己夹了一块肉,但是你不停的给刘正夹啊”,孙茉莉的白眼已经翻到了天上去了,

“孙知青。。。”刘正的话还没说完就被孙茉莉打断,

“停,我不想听你们两夫唱妇随,一唱一和的”, 孙茉莉指着他俩的饭盒说道:“你就看看你们的饭盒碗里的肉,再看看大家碗里的肉,不要再狡辩了”,

“好了,锅里没有你们份了,我们剩下的人分了”,孙茉莉说完还瞪了他们一眼,“难道你们有意见啊?一半的肉都被你们夹走了”

白诗悦看了看其他人,没有一个为他们说话的包括曾经的“舔狗们”,气哼哼的说道:“不吃就不吃,有什么了不起的”。

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