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拂晓惊残梦

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第一百五十九章 哇,好香啊

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“哇,好香啊。”随着时间推移,烤鸭,不烤雁的香气逐渐飘了出来,一旁的艾琳小巧的鼻子贪婪的吮吸了两口,看着色泽逐渐金黄的烤雁,艾琳不由咽了咽口水。

“再有一刻钟就差不多了。”一个半时辰之后,小山终于从摇椅上站了起来。

“你可真是调皮。”小山直接在艾琳的鼻子上刮了一下,弄的艾琳弄儿个大红脸,场下的纳兰淑怡气的牙痒痒。

很快小山又教李大厨做了烤鸭的面皮,大家都知道,烤鸭的的吃法很多,其中用面皮包裹着鸭肉是比较流行的一种吃法。

很快烤雁就好了,看着色泽靓丽的烤雁,阵阵浓郁的香气传来,小山双手不停地挥动,不一会儿一直烤雁便被处理好了。

而此时小山好像又想到了什么,于是他又烧了一锅油。

很快小山又将烤雁的骨架放入油锅中,片刻功夫香喷喷的炸骨架就做好了,装盘一气呵成。

“现在开始上菜,主题飞禽。”左相荀嘉树高声喊道,荀嘉树看着那些美食,心中无比的后悔,下一次他一定要做评委,不做裁判。原本裁判是在左相荀嘉树和右相李天道中选一个,然后两人竟然通过划拳的方式分出胜负。

接下来就是唱菜环节了,主要就是向大家介绍一下参赛作品的制作过程和特色,为的就是最后拉拉票。

“溪水阁参赛作品油炸燕云鸽,此作品采用六品幽冥燕云鸽,通过特制秘料腌制,然后先蒸后炸,此燕云鸽外酥里嫩,味美绝伦。”很快便有十位宫女将十个盘子端上评委的面前。

看着金黄的幽冥燕云鸽,一众评委微微点头,先不说味道如何,起码卖相还不错。

“不容易啊,我溪国终于第一次进入了美食的第二轮,希望这次能取得一个好成绩。”看台的贵宾席上,溪国的皇室成员激动无比,溪国只是一个小国,参加了多次美食大赛,今年是第一次进入第二轮,算是伟大的突破了,这就是小国和大国的差距。

“73分。”分数很快就出来,看到分数出来的瞬间,溪国的皇室也死心了,差距还是太大了,73分怕是第二轮比赛有史以来最低的分数了吧。

“哇,竟然才73分,看来这个溪水阁的实力不行啊。”当分数出来之后,众人有些惊讶,因为以前第二轮比赛中,除非是重大的失误,不然很少有分数低于80分的。

“燕云楼参赛作品是八宝灵隼汤,此汤采用七级灵兽三眼灵隼,汇聚各级灵草,通过两个时辰的煲住而成,此汤味鲜肉美。”燕云楼是大食国的三家酒楼之一,实力不容小觑。

几位评委打开眼前玲珑剔透的玉罐,一阵香气扑面而来,几位评委纷纷食指大动。

“83分。”

接下来,各种参赛美食纷纷上场,目前分数最高的是乾都的风云轩,85分。

风云轩是上一届的第三名,实力不容小觑,这次的比赛中风云轩抢到了两个七级灵兽。

在场的观众看着这些分数,不知道是评委的口味变叼了,还是各大酒楼的水平下降了,要知道上一届的风云轩作为第三名,第二轮的时候分数可是超过了90分。

其实不是大家的手艺变差了,而是某些评委的口味变叼了,像龙冰阳、豪斯威尔都是吃过小山做的美食的,乾皇也是吃过仙府的火锅,虽然吃的次数不多,但是仙府和小山的手艺让他们记忆犹深。

“接下来竹国仙府。”

“仙府参赛作品为烤云雁,采用五级云雁烤制而成。”李大厨的解释言简意赅。

很快十个玉盘便被端了上去,打开盖子,首先是一股比较刺鼻的麻辣味,小山将云雅骨架做成了麻辣味。

紧接着映入一众评委眼帘的是一个白色的面饼肉卷,在肉卷的下面放着一个金黄色云雁骨架,看着眼前的物体众人一脸疑惑。

不是烤云雁吗?怎么不见云雁肉,只有云雁骨头,难道搞半天就是为了让他们吃骨头?

好在几位评委也不蠢,知道白色肉卷中应该是包裹着云雁肉。

“嗯!”龙冰阳和纳兰虚在仙府食物送上来的片刻间,便将包裹烤雁肉吃了下去,就在咬破面饼的瞬间,包裹在面饼中的烤肉香气瞬间爆裂开来。

一种极致的美味冲击两人的口腔,首先体会到的是烤云雁表皮的酥脆,伴随着青瓜的清甜脆爽,紧接着便是云雅肉的细嫩。烤雁肉质地鲜美,细腻的肉质裹挟着浓浓的酱香,再加上芸葱丝微微的辛辣,丰富的味道在口腔中汇聚,仿佛是一场美妙的交响乐。

两人吃完之后,第一时间看向盘子,想要再吃一卷,可惜让他们失望了,小山只给他们每人准备了一卷。

“小家伙,记得给我留一只烤云雁。”

“小子,我还要。”

就在这时,小山的耳畔响起了两道声音,聚音成线,这可是神级强者才会的手段,不用说一定是纳兰虚和龙冰阳两位神级强者。

其他几位评委看到龙冰阳两人的表情,也纷纷拿起肉卷放入口中,紧接着他们从来没有品尝过的美味传来,一时间让几人直接怔住了,这实在是太好吃了,这个味道和他们以前吃的简直一个天上一个地下。

“嘶!”就在其他评委还震惊在烤鸭的美味中时,龙冰阳和纳兰虚则倒吸凉气,原来是两人开始吃云雁骨架。

两人原本以为云雁骨只是装饰品,可是闻着云雁骨散发出来的香气,两人还是下嘴了。

云雁骨已经被小山炸的十分的酥脆,然后撒上了麻辣味的调料,一口咬下去两人感受到的是酥脆的感觉,然后便是麻辣味传来,小山虽然没有放魔鬼辣,但是这个调料是小山特制的,十分的爽快。

“嘶!”

“嘶!”

紧接着又是一阵阵吸凉气的声音传来,其他几位评委也学起了两人将骨架吃了,几位评委吃了仙府的美食,只觉得自己这些年的东西都白吃了,同样一种食材在这么短的时间内,竟然做出了两种天差地别的食物,而且每一种食物都无比的美味。

“95分!”很快仙府的分数出来了,看着仙府的分数,众人纷纷震惊不已,要知道之前的那些酒楼,最高的也才85分,而仙府却有95分,这简直就是降维打击啊。

要知道十位评委每个人有十分,仙府得到了95分,也就是说至少有五位评委给仙府打了满分,如果仙府之前还只是在乾国的贵族中流传,那么这一刻,仙府的大名已经要在整个夔州大陆流传了。

仙府是第十位上场的酒楼,在仙府之后,又有十来位酒楼上菜,可是他们的分数都很不理想,尤其是靠在仙府之后的几家酒楼更是只有七十多分,在场的一众观众纷纷感到奇怪,一个两个发挥失常也就算了,怎么都纷纷拉胯了。

小山看着那些分数,不由露出了一个得逞的表情。

“艾琳,你知道为什么这些人的分数都不高吗?”小山像是在邀功一样。

“小山哥哥,你弄的?”艾琳好奇的看着小山,难道小山还能操纵评委不成,或者小山买通了评委。

“淡定淡定,我只是给他们的厨师生涯多一些挑战而已。”

“怎么弄的?”艾琳很是配合小山的表演。

“其实很简单,你想想我们上的菜有什么特点?”小山引导着艾琳。

“我们不是就是上了一个烤云雁肉卷和一个炸的云雁骨架。”

“你尝尝。”小山将刚刚包裹好的烤云雁肉卷递给艾琳,艾琳一口咬下,丰富的味道传来。

“哇,好好吃啊。”小山制作的烤肉很多,但是这次的味道和之前的都不一样。

“来,再来尝尝这个。”小山接着又将一个骨架递给了艾琳,艾琳不疑有他,直接咬了一口,紧接着一股麻辣的味道传来,虽然没有魔鬼辣那么辣,但是这个麻辣味道还是让她笔尖微微冒汗。

“现在知道了吗?”小山问道。

艾琳摇了摇头,小山心想:我不应该引导对方回答的。

“其实刚刚上菜的时候,我们只需要上烤肉卷就好了,可是我却放了一个麻辣味的油炸云雁骨。油炸的云雁骨,再加上又是麻辣味,他们都属于重口味,当我们吃了重口味的食物之后,然后再吃一些清淡的食物,就会觉得清淡的食物没有什么味道。”

“原来如此,小山哥哥你好坏啊,不过我喜欢。”艾琳脸色微红的说道。

“大食国天下楼90分。”就在这时,另一个达到90分的酒楼出现了,那就是来自大食国的天下楼,天下楼号称大食国的天下第一楼,也是本次大食国推荐直接进入第二轮的酒楼。

在最开始的食物选择时,天下楼就挑选到了最好的八级灵兽青麟飞隼。

很快另一个90分的酒楼也出现了,那就是上一次美食大餐的第一名,至味轩。

主题飞禽的比赛已经全部完成了,仙府的烤云雁肉以95分的高分,直接碾压一众酒楼,获得了第一,接下来便是走兽主题了。

仙府因为在第一轮中是以第一的分数,所以在走兽的上菜中,仙府是最后一个上菜,其实这也算是龙轩对仙府的一个照顾吧,因为小山在走兽的主题中选择了皮糙肉厚的大地之熊,希望仙府最后上菜可以给他多争取几刻钟的时间吧。

很快一众酒楼开始上菜,原本溪国的溪水阁以为自己会是飞禽主题中的最后一名,可是没想到吴国的大雁楼跟在仙府后面,还是第二个,原本大雁楼的实力比溪水阁要强一点,可是在仙府的后面受到了影响,反而成为了最后一名,这让大雁楼的人十分的无语。

很快大雁楼的上菜开始了,他们用的是五级的灵兽烤的肉,分数中规中矩,75分,比第一轮好一些,但是整体来说,基本就是要垫底了。

紧接着便是溪水阁,溪水阁也是五级的凶兽肉,做的是一个炒菜,先蒸煮,然后爆炒,味道算是得到了评委的认可,最后得了78分。

各家酒楼纷纷上场,很快便到了倒数第三的天下楼,天下楼飞禽抢到了八级灵兽,走兽主题也抢到了七级灵兽双头蛇。

七级灵兽的双头蛇战斗力十分的恐怖,而且带有剧毒,要知道蛇类越是有剧毒,那么味道也是越好,这也是当时在选择走兽的时候,他们没有去争抢八级灵兽而是抢了七级灵兽。

果然当天下楼上菜的时候,几位评委闻到香味不由的将目光看向天下楼的厨师。

“嗯,好香啊。”

“是呀,好浓厚的酒香啊。”就在这时,一股浓郁的酒香传来,酒香中还伴随着强烈的药香,众人纷纷扫视全场,最终所有人都将目光锁定在了仙府的位置上。

真的,这不怪小山,小山也只是看到时间要到了,所以将砂锅打开,准备熬红烧汁装盘了。

看着众人纷纷投来的目光,尤其是天下楼投来的那要杀人的目光,小山都感觉自己的脖子有些凉飕飕的。

众人看着小山砂锅的方向,一阵阵香味传过来,不管是评委还是周围的观众都纷纷扬起了脑袋,虽然他们都觉得仙府不可能在短时间内将大地之熊炖熟,可是那是仙府用了整整十一瓶仙酿才炖出来的东西,就算咬不动,哪怕是喝一口汤也值了吧。

场面就这样诡异的安静,小山看着主席台上的评委,心中暗自嘀咕:你们倒是快吃啊,吃了我好装盘上菜啊,要知道这种食物温度每下降一分,味道就下降一成啊。

着急的不只是小山,比小山更着急的还有天下楼,要知道天下楼的蛇羹早就端上去了,而且已经打开了,现在正在吹着风呢,蛇羹放在空气中越久,它的鲜味就越小,效果也就越差。

看的天下楼的主厨都快跺脚了,好在半刻工夫之后,几位评委终于反应过来了,当他们想要喝的时候,蛇羹已经有些凉,几人很是敷衍的喝了几口,虽然还算味美,可是早已没有了想象中的美味。

最后天下楼的分数定格在88分,不算低,但是也绝对不算高,不过对方只要求能进最后的决赛就好,毕竟那才是他们的最后目标。

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