被休后,极品小姑带着娘家暴富了

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第64章 红烧肉、水煮肉片

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孙氏不依不饶的吵嚷声传来,嘴里还在不干不净的骂着,只不过没一会儿,便成了痛呼声。

屋里一时没人说话,都去看着甘老头,后者却跟没听见似的,招呼着大家吃饭。

这个二儿媳,今日的确太不像话了。

而甘梨就更不会求情了。刚才那孙氏骂甘甜时,一口一个小蹄子,她可是记着呢,她顾着二哥的面子不好骂回去,但这会儿二哥动手收拾人,她不鼓掌就算了,还去拉?

她是绑定了圣母系统,但她本人可不是什么大圣母!做不出这种人家踩在她脑袋上拉屎,还去给人递纸的蠢事。

于是她也对孙氏的痛呼声充耳不闻,只管招呼着大家吃菜。

方才甘老头已经动过筷子了,这会儿大家也都没了顾忌,你一筷子,我一筷子的,都开始夹起菜来。

当那菜肴入口的一瞬间,各种惊叹声此起彼伏的响了起来。

甘老头也赶紧夹起了一块红烧肉,这一次没人阻挠,他总算顺利的将肉块放进了嘴里,在尝到那味道之后,他禁不住眉头一挑,眼里满是惊异。

肉一入口,率先感觉到的是汤汁的甜味,但很快又有一种咸香随之而来,那香味很难描述,是他从前从未尝过的味道。

肉块炖的时间恰到好处,软而不烂,一口下去,里头的油脂浸了出来,却一点儿也不嫌油腻,反而那油脂的香味与方才的那些咸香融合在一起,软糯可口,令人回味无穷!

一块儿才咽下去,甘老头又夹了一块儿,这一下又品出了不同的味道,可不论是什么味道,都没有猪肉的骚臭味!

甘老头当了这么多年的厨子,处理猪肉味道的法子不知道试过多少,但是一来成本很高,二来,不管是怎么处理,都难以将那味道去得这么干净。

可女儿做的这猪肉,却连一丝丝的骚味都没有!这是咋回事儿?

难道就凭她方才说,往里头放的那些药,就能如此厉害?

甘老头想着,又将筷子伸向了那盆火红的、据说是叫什么水煮肉片的菜。

他一眼认出来,这菜应当是用猪梅花肉做的,这块儿部位的肉质嫩而富有油脂,不管是炒是煮,都很嫩滑可口。

光看女儿挑选的肉的部位,甘老头便觉得这菜的味道不会差,尝过之后,果然如此。

肉片鲜嫩多汁,嫩滑无比,而且不知甘梨用了什么调料,舌头感觉到的除了鲜香,还有麻麻辣辣的感觉,刺激着口腔疯狂的分泌着口水。

可这种感觉却非但没让人觉得不舒服,反而使人上瘾,吃了一块便想迫不及待的再吃一块!

夹了两块之后,甘老头发现,这肉片底下竟然还垫着青菜,不由有些诧异,试探性的尝了一块之后,发现这青菜吸饱了汤汁里的味道,却又保留着青菜的清爽,使得这道菜的口味更加丰富了。

这道菜与红烧肉虽然口味不一,但是两者在味道上却是不相上下。

更难得的是,这道菜的猪肉,也没有一丝异味……这道菜难道也放了女儿说的那个药?

他心中实在好奇的紧,便问了出来。

甘梨闻言,笑着摇头:“当然不是!这两个菜风味不一样,做法也不一样,那么用料自然也不能一样了。”

她说的的确不错,甘老头认同的点点头,他也能吃出来这两者用料上的不同,只是有些不敢相信。

他想,百福来不过有一道红烧狮子头,便能当做招牌菜传下来,在镇上屹立不倒。

突然想起在那边院子里时,女儿说想要开食肆。若是用这两道菜当招牌菜,那……他想到这里,激动的抬头看向甘梨。

而甘梨也似乎知道他在想什么似的,笑盈盈的道:

“爹,您说若是我在镇上开个小食肆,用这两道当招牌菜,可能立足?”

“能,当然能!”甘老头激动的胡子乱颤。

甘明理闻听此言,也连忙说道:“小妹,你要真开食肆,别说这两道菜一起上,就是光卖一道,诶,你就卖这红烧肉,那生意都相当不错!”

他之所以只说红烧肉,倒不是说水煮肉片不好吃,而是它味道有些辛辣,虽然上头,但却比不得红烧肉老少咸宜,想都不用想,便知道一定能大卖!

就连赵氏也忍不住说道:“不错,这味道的确好……我吃着,比百福来的狮子头味道还要好!”

她一向看不上这个好吃懒做的小姑子,因而此时竟然能说出这话,可见出自真心。

甘甜就不用说了,甘巧还有些怕这个姑姑,不过许是菜肴实在太好吃,小姑娘也忍不住夸了一句。

便是木头似的甘泉,也难得的点了点头。

甘老太看见自家闺女一出手,便惹得众人连连夸奖,那可别提多高兴了,一脸骄傲的道:

“那是,我姑娘从前是不稀罕,如今你们瞧,她想做什么不成?我看你都不用问我们,你想好了,便去做就是了,有需要家里帮忙的,你尽管说,咱家别的没有,人却有的是!”

此话一出,赵氏有些不乐意了。

“虽然秘方的事情彻底了结了,可是咱们的差事也没有了。一家子一起床,便有一日三餐在等着。

特别是泉儿跟巧儿的亲事,哪个不得要银子?我还想着让他爹去码头找找活儿干,挣点儿银子呢。”

她虽然一句没有提甘梨,可是众人都听得出来,还是因为甘老太方才说的那些话,赵氏不乐意了。

甘老太的脸色瞬间就有些不好看了,甘甜跟甘巧见状,也顿时小心翼翼起来,气氛顿时沉默了许多。

甘明理眉头一皱:“我不是早就说过了,码头不要人,闲着也是闲着,我就在家里帮帮小妹不是挺好?”

赵氏一听这话就急了,嚷道:“你是挺好,你咋不问问别人好不好?上次咱家出事,我可还上娘家借了二十两银子没还呢,你不去找银子,这二十两银子哪来!”

赵氏一边说着,一边用眼睛瞥着甘梨。

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