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第45章 发豆芽

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王政委坐下吃饭就看见了桌子上的饭菜,特别是看见那盘豆芽后眼睛猛的一缩。

他指着那盘豆芽问道:“翠花,这豆芽是你发的吗?”

田嫂子正在给两个孩子夹菜,听到这话,笑着回答道:“不是啊,是明月妹子发的绿豆芽,她真的太厉害了!我们以前一直抱怨没有菜吃,怎么就没有想到这豆芽也是一道菜呢。”

王政委听了,赞同地点点头:“是啊,明月这丫头确实是脑袋灵活。”

他一边说着,一边拿起筷子夹起一根豆芽放进嘴里,细细咀嚼着,感受着豆芽的鲜美和脆嫩。

这时,王政委突然想起了什么,开口问道:“对了,那仓库的菜还有多久可以吃啊?”

田嫂子想了想,回答道:“嗯……这菜估计还有半个多月才可以呢。不过,明月妹子教会了我发绿豆芽,可惜我们没有绿豆,不然我也能自己发几次。”她的脸上露出一丝遗憾。

王政委皱着眉头,心里想着:“我们种菜的时间太迟了!”

他暗自下定决心,明年一定要吸取教训,提前到十月初就开始播种,这样一来,整个漫长的冬季或许就能收获多几茬蔬菜。

也许是因为已经有将近半个月没尝过新鲜蔬菜了,尽管桌上的菜品并没有太多变化,但仅仅是增加了一盘豆芽,就让王政委感到这顿饭菜异常美味可口。

战士们在严寒的冬日里坚守岗位、刻苦训练和巡逻,他们的身体不仅需要补充肉类蛋白质,更迫切地需要摄入足够的蔬菜来保持健康。

然而,在高海拔地区,即使是夏季,获取新鲜蔬菜也并非易事。由于交通不便等原因,部队的补给物资中绿叶蔬菜数量有限,大部分都是易于储存的品种。

他们家属院的还好,可以自己种点蔬菜,可战士们对蔬菜是异常渴望的。

下午去上班的时候,王政委率先去了后勤处。

“老李,你这里有多少绿豆、黄豆?”王政委一进门便问道。

后勤处处长李红军正埋头整理文件,听到声音抬起头来看了他一眼:“政委,您找这玩意儿干啥啊?现在都快冬天了,又不是夏天。”

“哦,仓库里还剩多少?”王政委不理会他的疑问,继续问道。

李红军皱着眉头回忆了一下,回答道:“好像还有半袋吧,都是夏天没用完剩下的。”

“行,那下午我让人来领走。”王政委点了点头,也不多解释,转身就要离开。

“哎等等,政委,您这到底要绿豆干啥呀?”李红军一脸莫名其妙地追上去问。

“回头你就知道了。”王政委摆摆手,大步流星地走出了后勤室。

李红军看着他离去的背影,心里充满了疑惑和好奇。

另一边,王政委来到了厨房。

“老马,一会儿你安排人去后勤把绿豆领回来。”王政委对正在忙碌的厨师长说道。

“绿豆?政委,您要绿豆做什么?”老马疑惑地问道。

王政委神秘兮兮地说,“你等会去仓库请明月过来,让她教你们发豆芽。”

“豆芽?”老马恍然大悟,惊讶地叫了出来,“政委,您太聪明了!我们怎么没想到呢!”

是啊,他们怎么就没想过可以自己发豆芽呢?

冬天虽然蔬菜稀缺,而绿豆发豆芽也是一道很不错的菜啊。

想到这里,老马不禁兴奋起来,连忙表示马上派人去后勤领绿豆,又指了个机灵的小战士去请明月来厨房一趟。

小战士并不是第一次来到仓库这边,但每次他们有空的时候都会想着路过仓库看一眼里面的蔬菜。

然而,当他走进仓库那温暖的环境,看到那些长势良好的蔬菜时,小战士还是一下子愣住了,久久没能回过神来。

这时,明月注意到了小战士的异样,便看向他。

只见小战士冻得坨红的脸变得更红了。

他有些结巴地说道:“嫂……嫂子,马师傅请您去厨房一趟。”

明月心中不禁感到一丝疑惑,她暗自思索着,老马找自己究竟是有什么事呢?

难道是他得到了一些好食材却不知道该如何烹饪吗?

可是,老马作为一名掌勺大厨,其厨艺水平相当高超,应该不至于出现这种情况吧。

虽然心里充满了疑问,但明月并没有过多追问,而是爽快地回答道:“行,我忙完这一点就过去。”

由于担心让老马等待太久,明月迅速完成手头的工作,洗净双手后,怀揣着满腹的疑惑朝着厨房走去。

“老马,你找我有什么事情?”明月看着正在忙碌的老马问。

老马连忙放下手里的活,笑着回答:“妹子,这不是听说你会发豆芽么,让你来指导一下。”

原来是这么一回事啊!明月心里嘀咕,她以为是田嫂子或者家属院其他嫂子说漏了嘴,倒没想到是王政委给她找了个活。

明月把发绿豆芽的步骤详细地告诉了老马,包括先挑出坏豆、用温水浸泡、将泡好的豆子放入篓子里,然后盖上湿布等。

然而,当说到需要用重物压住豆子时,老马有些疑惑地问道:“为啥还要压重物呢?”

明月解释道:“因为这样可以让豆芽长得白白胖胖的,如果没有重力压着,豆芽就会细细长长的。”

老马听后恍然大悟,脸上露出一副受教的模样。

他大概知道怎么发豆芽,但对于压重物这个秘诀确实不清楚。

这时,明月突然想到一个问题,她说:“你们这厨房晚上的温度好像不太够吧,会不会影响豆芽生长速度啊?”

明月建议道:“要不你把泡好的绿豆拿过去仓库那边放着,那里比较热乎,发得快一些。你每天过去看看,给它们冲冲清水就行了。”

老马点头表示同意,“行,泡好我就让人弄好送过去。”

“那个老马,能不能把厨余残渣和草木灰都留下来,我拿来当肥料。”明月看着厨房桶里的土豆皮和其他厨房垃圾突然开口。

这个也是明月突然想到的,她是真的不愿意浇米田共,那她可以利用东西堆肥啊。

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