美食致富:穿越农家小女娘

饺子6712

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第24章 捞虾米

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两人掐了好久,才勉强把这片山坡上的蕨菜掐完,因着实在太多,两个背篓也没法装下,苏小荷便从旁边揪了好几根细长的茅草将剩下的蕨菜捆在一起,提在手上带回去。

而刚巧走在回去的路上时,就碰到了准备去河边洗东西的陈氏。

陈氏先是看到李氏,对着她打了声招呼随后看向走在李氏旁边的苏小荷。

看着她手里拎着一捆自己没怎么见过的草,陈氏没去问她这是何物,而是对她解释着上午村里树下关于自己儿子的那件事。

苏小荷听完陈氏的解释,笑着说自己晓得了,对于吕行止没有说出来的没关系,她也表示明白了。

甚至在快要离开的时候,苏小荷还从背上的背篓里抓了一把蕨菜递给陈氏。

看着手里苏小荷递过来的东西,陈氏一时没明白。

“这是?”

“这是我外祖母新发现的野菜,可好吃了!昨天我们家试着做了一盘出来,吃过一次就一直念叨着要再去山上摘一点回来。

所以这会儿我们刚从山上下来呢!这个可以炒着吃也能凉拌着吃,不过在炒或者凉拌之前就得先把它放在锅里焯熟,不然会拉肚子的。”

其实蕨菜类的,如果不先焯一遍水再炒的话,容易中毒。

但苏小荷把自己说有毒的话,会把人吓得不敢吃,便换了个不轻不重的说法。

“真有这么好吃?李婶咋发现的?”

“害,就偶然间晓得,毕竟都是野菜嘛!”

李氏脑子转的快一些,从苏小荷说这个菜是她发现的时候,立马就明白了她的意思,所以这会儿面对陈氏的问题,她可以立马假装就是自己发现的。

知道李氏不愿细说,陈氏便也不好继续追问,苏小荷跟她说了下大概的做法后,便跟着李氏回家去了。

趁着时间还早,苏小荷将蕨菜分一些出来晚上吃,剩下的打算腌一些,其他的就全部晒干过冬吃。

将所有蕨菜都用水清洗一遍,需要晒干的那些就全部丢进锅里焯一遍水,最后放在院子里晾晒,等晒干就可以收起来了。

而那些需要腌制的,也是先焯一遍水,然后将焯好的蕨菜放在凉水里泡一晚上,第二天捞起来放在阴凉处晾干水分之后直接放进之前腌水芹菜的坛子里,因着里面有母水,所以这次加菜的时候再往里面加一点盐就好了。

好在之前去镇上的时候买了些盐回来,不然还真的不舍得拿来腌菜。

将需要晒干的蕨菜都晾在院子里后,苏小荷想着晚上只有一道凉拌蕨菜三个人吃难免少了些。

“外祖母,我去田边看看,顺便找外祖父。”

“去吧!快要做晚饭的时候回来就行,毕竟那蕨菜只有你会做哩!”

“晓得哩!”

跟李氏打完招呼后,苏小荷便出门了,临出门时还不忘挎着她的篮子,篮子里面放着一个大碗。

这次她打算去村子里的小河边看看,鱼估摸着是没有的,就算有,村里的男人们也会抓了去,毕竟也算的上是一道肉菜了。

没鱼的话,小虾米和螺蛳说不定有呢!螺蛳需要很多调料味,这样做出来才好吃,但目前家里的调料味只有盐和葱姜蒜。

所以暂不考虑,等什么时候找到茱萸再来摸螺蛳吧!

今天她准备找的是小虾米,来到小河边,苏小荷先是翻了翻岸边的水草,藏在里面的小虾米瞬间就被惊动了,纷纷逃窜开来。

苏小荷将翻起来的水草放下,挪到旁边的水草处,将手里的小篮子由外往内的伸进那水草里一捞再迅速将篮子提起来。

看着里面被捞上来还疯狂跳动的小虾米,苏小荷觉得非常满意,该说不说,这一篮子下去数量还挺多。

将篮子里的小虾米都倒进放在地上的大碗里,苏小荷又接着用篮子往另外一处的水草底下捞了一下,依旧收获满满。

两篮子就捞了差不多大半碗了,足够晚上的这顿了。

捞够一餐后,苏小荷也不贪心,现在是春天,小河虾需要等到夏天才能长得更大一些。

到时候等它们长大了,自己再过来捞上一些打打牙祭也是好的。

将装着水和小虾米的碗轻轻放在洗干净的篮子里,苏小荷便打算回家去了。

本来出门说找苏老头就是一个借口,最终的目的就是出来捞小虾米的,这会儿捞完了,便就打算回去了,大不了回去之后就说没找着好了。

然而刚走到院门口准备推门进去的苏小荷,就看到正准备出门的苏老头。

苏老头看着苏小荷被水打湿的裙边,以及她篮子里装着的大碗和碗中的虾米,顿时明白过来她出门一趟干了什么。

“你这丫头!出门去河里摸虾还拿我当借口,你自己进去跟你外祖母解释去吧!”

被戳穿了的苏小荷难得跟个小孩子一样,缩了缩脖子偏头朝门里看去。

就见李氏严肃着一张脸,正坐在堂屋里看着自己。

苏小荷赶紧进了院子,将手里的篮子放在地上朝着李氏走去。

“外祖母,我错了~”

一进来,苏小荷就嘟着嘴一副我错了的模样看向李氏,见她这样,李氏顿时更气了!

“错哪了!”

“我不该跑到河边去摸虾,也不应该撒谎;我应该跟外祖母还有外祖父说,让你们陪着我一起的;毕竟那水边着实危险,我不应该那么不乖!还偷偷自己一个人去!”

见她认错态度良好,原本也只想吓唬吓唬她的李氏,顿时不知道该说什么了。

盯着苏小荷半天,也想不到合适的处罚方法。

“以后知道怎么做了?”

“知道!以后如果再想去,一定跟外祖母和外祖父说!让你们陪着我一起,外孙女保证以后决不再犯,如若再犯就罚我三天不许吃饭!”

听李氏一下子软下来的语气,苏小荷继续态度良好的认错,毕竟给出承诺。

见她这样,李氏就更不知道再说些什么,总归是自己放在手心里捧着长大的。

没好气的戳了戳苏小荷额头,李氏翻着白眼去了厨房。

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