穿成农门寡妇,带女儿囤粮登巅峰

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第184章 杀猪宴

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阳光洒在桌子上,能清晰地看到上面蒙着的一层薄灰。

桃花挽起袖子,拿着一块湿布,用力地擦拭起来,边擦边说道:“都仔细着点,洗干净咯。”

小老六年纪虽小,干活却很卖力,小小的双手紧紧抓着湿布,学着桃花的样子,认真地清洗着桌子。

阿旺和阿凡更是劲头十足,他们打来一桶桶清水,帮忙冲洗着桌子上的泡沫和污渍。

“阿凡,你那边冲干净点。”阿旺喊道。

“知道啦,你别光说我,你自己也得抓紧。”阿凡回应着。

不一会儿,八张大圆桌子就被清洗得干干净净,整齐地摆放在院子里,在阳光的照耀下,反射着淡淡的光芒。

按照传统习俗,乡下哪家杀了猪,是要请村里人吃杀猪宴的。

秀英提前就通知了和自己相熟的李大婶、孙大嫂、吴大娘来帮忙,此刻几人在厨房里忙活开了。

李大婶系着围裙,双手熟练地切着刚洗好的猪肉,“哒哒哒”的切肉声富有节奏。她一边切,一边大声说道:“这肉新鲜,做出来的菜指定香!”

孙大嫂站在灶台前,拿着大勺不停地搅动着锅里的汤,热气扑在她脸上,汗珠顺着脸颊滑落。“哎呀,可别把汤熬干了。”她嘴里嘀咕着。

吴大娘则在一旁专注地调配着调料,眯着眼睛仔细分辨着各种香料的用量,嘴里还念念有词:“多一点少一点味道可就差远咯。”

厨房里弥漫着浓郁的烟火气息,锅碗瓢盆碰撞的声音交织在一起。几个人忙得脚不沾地,却又配合默契。

“李大婶,你切快点,这边等着用肉呢!”孙大嫂喊道。

“知道啦,就快好了!”李大婶加快了手中的动作。

秀英走进厨房,看到这热火朝天的场景,笑着说道:“辛苦各位婶子大嫂啦,今天可得靠你们露一手。”

“放心吧,秀英,保证让大伙吃得满意!”吴大娘笑着回应。

整个厨房充满了欢声笑语,大家都为这场热闹的杀猪宴忙碌着。

杨父和杨母也加入了这场热闹的忙碌中,他们负责处理猪下水。

杨父蹲在院子的一角,面前放着一大盆猪下水,他挽起袖子,双手伸进盆里,仔细地清洗着猪肚。

他的脸上带着认真的神情,嘴里念叨着:“这猪肚可得洗干净了,不然有异味。”他先用清水冲洗了几遍,然后撒上一把盐,用力地揉搓着,直到猪肚变得干净洁白。

杨母则在另一边处理着猪肠,她把猪肠翻过来,用一根筷子刮去肠壁上的油脂和污物。

那股难闻的气味让她忍不住皱起了眉头,但手上的动作却没有停下。“老头子,你那边弄好了没?我这猪肠可不好弄呢。”杨母说道。

杨父抬头看了一眼,应道:“快了快了,你再耐心点。”

他们一边处理着猪下水,一边还交流着烹饪的方法。

杨父说:“这猪肝咱们可以炒着吃,鲜嫩得很。”

杨母接着说:“那猪心就拿来炖汤,补身子。”

经过一番辛苦的清洗和处理,猪下水终于都准备妥当,只等着下锅变成美味的菜肴。

就在这时,杨父站起身来,捶了捶有些酸痛的腰,说道:“总算是弄好了,接下来就看咱怎么把这些下水变成美味佳肴。”

杨母笑着点点头,“是啊,可不能浪费了这些好东西。”

他们把处理好的猪下水一一搬到厨房,杨父熟练地拿起菜刀,将猪肝切成薄片,准备用来爆炒。

杨母则把猪心放入锅中,加入清水和调料,准备炖汤。

石榴把灶膛里的火烧得旺旺的,锅里的水渐渐沸腾起来,冒出阵阵热气。

杨父把切好的猪肝放入热油中,“滋啦”一声,香味瞬间弥漫开来。

他快速地翻炒着,加入葱姜蒜等调料,不一会儿,一盘香喷喷的炒猪肝就出锅了。

杨母那边的猪心汤也在慢慢炖煮着,汤的香气越来越浓。

“这味道,错不了!”杨父闻着香气,满意地笑了。

杨母擦了擦额头的汗,说道:“就盼着大家能吃得开心。”

村里人陆续来到,欢声笑语在院子里回荡。

他们手里都不空着,有的提着一篮子新鲜的瓜果,有的抱着几把水灵灵的蔬菜,纷纷递给秀英。

“秀英啊,这是我家刚摘的南瓜,可甜了,给你们尝尝。”

“这是我种的豆角,带过来给你们添个菜。”

秀英满脸笑容,不停地道谢:“谢谢大伙,快院子里坐。”

桃花、石榴、桂花、腊梅几个姑娘手脚麻利地开始上菜。

桃花端着一盘盘香气扑鼻的菜肴,小心翼翼地在人群中穿梭,脸上洋溢着欢快的笑容,“大家让一让,菜来喽!”

石榴紧紧跟在后面,双手稳稳地托着一碗热汤,大声说道:“汤来啦,小心烫着。”

桂花则动作轻盈,把精致的小菜摆放得整整齐齐。

腊梅一边上菜,一边还不忘招呼着大家:“大伙别客气,多吃点啊!”

……

田贵兰站在自家院子里,眼睛直勾勾地看着大家兴高采烈地向秀英家赶去。她的脸色阴沉得仿佛能滴出水来,双手叉腰,嘴里不停地嘟囔着。

“哼,这个秀英,杀猪宴居然不请我们家!”田贵兰愤愤不平地说道,“就连周大柱那一家都去了,我们家哪点比不上他们?”

赵存粮叹了一口气:“没分家的时候她就爱吃独食,现在又怎么会请咱们。”

“嗯!那我就偏要去!”田贵兰猛地一甩袖子,“再怎么说,我都是她的大嫂,俗话说长嫂如母,她这就是大逆不道。”

她越想越气,在院子里来回踱步,脚下的土地都似乎要被她踩出坑来。

“不行,我得去问问清楚,凭什么不请我们!”田贵兰说着就要往外走。

赵存粮赶紧拉住她:“你别去闹事,让人看了笑话。”

田贵兰一把甩赵存粮的手:“我不管,今天这事儿没个说法,我心里过不去!”说完,气冲冲地要朝秀英家走去。

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