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第28章 香椿炒蛋

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当她拿起背篓时,才惊觉自己竟然将采摘回来给孩子们吃的羊奶果给遗忘了。

她急忙将其取出,交给沐琴,并再三嘱咐一定要清洗干净后才能食用。

两个小姑娘望着那红彤彤的果子,宛如一颗颗璀璨的宝石,心中满是欢喜。

尤其是沐瑶那个小丫头,还不忘叮嘱她的阿奶和娘上山要小心,早些归来。

两人不敢跑得太远,就在院子后面的山上寻觅着。或许是尚未到蘑菇大量生长的季节,所以两人将这片区域找遍了,才捡到一背篓。

然而,王清儿却发现了许多其他的宝贝,有斑鸠树叶,有冰粉果树,还有几棵花椒树,刺泡更是多得数不胜数。

斑鸠树叶刚刚长出嫩叶,宛如新生儿般娇嫩;冰粉果也才绽放花朵,恰似羞涩的少女;花椒树同样才开花,她采摘了一些花椒树的叶子。

在摘叶子的过程中,她发现有些花椒树枝丫上还挂着去年结的花椒。

王清儿摘下一些放在鼻尖闻了闻,那浓郁的花椒味仿佛是大自然赐予的芬芳,于是将它们全部摘下,估摸也有个两斤多,拿回去晒干后,便能增添一味独特的调料。

刺泡果也才刚刚开花,王清儿都一一记住它们的位置,只待成熟之时,再来采摘。

斑鸠树叶应该再过一段时间就可以采摘了,届时可以尝试制作树叶豆腐,那将会是一道令人垂涎欲滴的美食。

此外,王翠英还挖掘到了许多黄精,这玩意儿长得壮实,一窝就有好几斤,仅仅五六棵,王翠英的背篓就被装得满满当当。

王清儿只认得几种常见的药材,诸如三七、天麻、蒲公英、车前草、柴胡等等,这些还是因为以前邻居家种植过这些药材。

而黄精,她只是听闻过,却从未亲眼看到过。若不是婆婆认得,恐怕就会与之擦肩而过。

她心生好奇,婆婆怎么会认识这些药材,“娘,您怎么会认识药材呢?”

王翠英解释道:“其实我也并不认识,是沐楠他认识,他经常挖些药材晒干去卖,我见得多了,也就认得一些。”

“哦。”王清儿突然想起,她们房间的床头柜上摆放着几本书,其中似乎有一本与药材相关的书籍。

自从来到这个家,每天都累得像狗一样,洗好澡后就直接上床与周公相会,对于床头柜上的书,她也没有特别关注。

看来,有空的时候好好研究一番。

两人见这片已经采不到蘑菇,背篓都已装满,只剩两个篮子空着,便决定往回走,边走边寻觅蘑菇的踪迹。

毕竟两个弱女子,哪敢贸然深入这深山老林,万一遭遇凶兽,那可真就是羊入虎口。

“娘,那块地是谁家的呀?”王清儿指着右手边一块长满了香椿树的荒地问王翠英。

“哦!那块地是村里你王伯家之前打算开荒的,后来发现那一片椿树太多,挖起来太费劲,就无奈放弃了。”

“那岂不是无主之地了?”王清儿听到是无主的心里就有些开心,“娘,我们掰点香椿回去炒蛋吃吧!”

“那个也能吃?”

“对呀!你们不吃的吗?”

“我们这没人吃那个。”

“好吧。”王清儿也不再多言,径直走到那片椿树林。此时正值椿树出芽的季节,她想着美味的香椿炒鸡蛋,馋得直咽口水。

椿树的每根枝条上都长满了绿油油、鲜嫩嫩的椿芽,一阵微风吹过,椿芽就在枝头欢快地摇曳着。

王清儿二话不说,犹如一只敏捷的小猴子,拉着树干不停地掰着,“咔咔……”的声音此起彼伏,仿佛在演奏一场美妙的音乐会,没一会儿就掰了一大把。

这时王翠英也提着篮子走过来,“清儿,要摘多少?”

“娘,我想多摘一些,明天让爹拿去酒楼里卖,现在正是吃椿芽的时候,过段时间老了就不能吃了,这个也是可以晒干保存。”

“行嘛,这两个篮子装满我就把东西拿回去,再拿两个背篓来,这一片能掰不少呢。”王翠英现在对王清儿的话是深信不疑,只要她说好吃的东西,那肯定是美味至极。

“好。”王清儿嘴里答应着,手仍在不停的掰,她只掰那些有十几公分长的,小的就让它们长在树上,过几天再摘,这样每天都会有新鲜的椿芽拿去卖。

这么大一片椿树林,新鲜的椿芽也能卖上一段时间,不过今天要先将林子里即将老去的椿芽先掰回去,焯水后晒干保存。

婆婆回去拿背篓的时候,王清儿就把掰下来的椿芽堆放在草地上。

等王翠英回来时看到地上已经堆了许多椿芽,“呀!清儿,你都掰这么多了?”

“娘,这椿芽掰起来很快的,你把这些装好,两个背篓估计就满满当当了。”

“那剩下的还要继续摘吗?”王翠英蹲下身子,将地上的椿芽小心翼翼地放进篓子里。

“当然要摘啦,今天务必要把这一片椿树林彻彻底底清理一遍,把这些大的全部掰掉,不然等它们变老了,口感可就大打折扣了。”

“哇!这么大一片都要掰,那我赶紧把沐琴也喊过来帮忙,再多拿几个筐子过来。还好咱家离得近,你们俩负责摘,我来负责把它们挑回家。”

“好的,那就辛苦娘啦!”

椿树虽然多,但好在它们都不算高大,所以掰起来也很轻松。

当娘仨到家时,太阳依然高挂在天空,宛如一个炽热的火球。

走进院子里,王清儿一眼就瞧见廊檐下堆积如山的竹蔗,显然他们三人已经挑了一部分回来。

这几日阳光明媚,起初的蘑菇和竹笋都已经被晒干。

王清儿在库房里翻找出两个一尘不染的袋子,将笋干和蘑菇干装好,然后紧紧封住袋口以防潮气侵入,最后把它们放在库房里的架子上。

竹笋还能再掰上一段时间,除了供应给酒楼之外,还可以多晒一些笋干。

等到新鲜竹笋过季,笋干就可以接上继续卖给酒楼。

目前气温相对较低,蘑菇还没有大规模地生长出来。

等到天气转暖,蘑菇的种类也会如雨后春笋般增多起来。

到那时,酒楼肯定用不了那么多,可以晒干留着冬天卖或者制作一些美味可口的菌子酱来卖。

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