星际美食:开局从赶海开始

二兮羽

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第31章 羊肉萝卜汤

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绫罗羊从空间拿出,瞬间引起了直播间所有人的视线。

绫罗羊之所以取这样的名字,是因为它的羊毛就像绫罗绸缎一样耀眼好看,在灯光下还会散发炫彩的颜色。

绫罗羊的羊毛一般都是被拿来当衣服制作或者一些床上四件套的。

绫罗羊的肉非常腥臭,星际人并不会处理羊肉,一般是不吃它们的肉的,当看到顾秋年拿出这羊后,几乎是所有观众都皱了眉。

【虽然知道主播做的吃的都非常好吃,但这羊肉确实不是很好吃,腥臭味连最落魄的榴星的人都不愿意吃。】

【说不定主播今天做的不一样,但是我不会开共享品尝的,上一次美食频道就有人做了羊肉汤,我不信邪尝了一口,差点归西。】

【哈哈哈哈~虽然很好笑,但是作为欧力羊星的居民表示笑不出来,我们这里的特产就是欧力羊,要不是可以制作羊毛制品,我们星球早就被除名了。】

【欢迎来欧力羊星玩耍,羊毛随便薅,当然想吃肉的也可以的。】

直播间的观众对顾秋年要做的食物都不看好,顾秋年有些不解,羊肉可是好东西啊。

“今晚的第一道美食是羊肉萝卜汤,海默利星快入冬了,晚上的气候会骤降,这时候喝羊汤是最适合的。”

“炖羊汤最好选用羊肋排,这个部位有肥有瘦还有骨头,最适合炖汤。”

顾秋年说着便将羊肋排切下来指给直播间里的人看,让他们看清楚羊肋排的样子。

接着将这些羊肋排剁成大块,放入清水和盐抓洗半小时。

随着顾秋年的动作,盆中的水逐渐变成血水,这是羊膻味的主要来源,只要清洗干净了,羊膻味就不会那么重了。

直播间里的人看着她处理羊动作后眼睛都瞪得很大。

【啊~这一步快记下来!要考的!】

【我的狼鼻子告诉我,这羊肋排确实没有刚开始那么好闻了,都把羊膻味去掉了呜呜呜~真是暴殄天物了,要是我,我一口就吃下去了。】

【楼上收一收你的口水,滴到楼下来了。】

【这处理方法我觉得也可以用来处理一些腥味比较重的,特别喜欢吃鸡汤,家里偶尔会买,但是腥味还是很重。】

顾秋年将泡好的羊排凉水放锅中焯水,她拿出几片切好的萝卜放入锅中,这一步主要为了去膻味。

一般都是用葱姜蒜这些来去腥的,但是羊肉并不需要用到这些,只需要几片萝卜就可以完成。

水煮开后,将飘在上面的浮沫打掉,接着煮五分钟将羊排捞起热水再洗一遍。

“一定要用热水洗,冷水洗的话,冷热交替会让肉变柴,炖不烂,口感就不太好。”

顾秋年边洗肉边将注意事项说明清晰。

羊肉汤对星际人确实是有益处的,虽然星际人的体格都偏好,但是每年因为冬季的到来,被冻死的人也不在少数。

羊肉汤做法不难,简单易上手,星际羊的种类很多,价格便宜。

等羊排洗干净后捞起控干水分,起锅加油加入羊排煎一煎。

“这一步也可以很好的去掉羊膻味,接着加入滚烫的开水,盖上锅盖炖一小时就可以了。”

顾秋年每一步骤都特意讲的非常清晰。

随着时间的加快,扑鼻而来的香气从锅中飘来,仿佛置身在软绵绵的羊群之中,透明的锅盖可以很直观的看到里面翻滚的汤汁。

色泽乳白的羊汤在不断的翻涌着,散发而出的香气不带一羊膻味,而是羊独特的气味,让人一看就食欲大增。

顾秋年看着时间,也差不多好了,她将切好的萝卜放入锅中,接着继续炖。

直播间里原本不看好这锅汤的观众们下意识的吸了吸鼻子。

有些都是之前开了共享,还没到期限的人,他们在香味溢出锅的那一刻起就疯狂舔屏了。

【我就知道!嗷呜好香,一看就好吃,那汤的颜色那干净的肉,一看就知道是精品。】

【求主播赏口汤喝喝吧!】

【救命!我舍友是狼星人,他闻到这味道直接开狂暴了,拉都拉不住了,这会儿在舔屏。】

【这汤里的萝卜看起来也好好吃,好香!】

顾秋年没有注意直播间的情况,她在锅中放入盐和胡椒粉,然后撒了把香菜就可以出锅了。

接着简单的炒了几道菜,电饭锅中的饭也好了。

顾秋年将汤和菜端上桌,顾氿可也乖乖的坐在椅子上,他的鼻子轻轻的动了一下,忍不住看向那还在冒着热气的汤。

顾秋年这次并没有开奖,羊汤只有新鲜的才好吃,她也没有可以保温的杯子来装汤,外头的天气冷,送到粉丝身边早就凉了,口感也会大大减小。

她是万万不会送这样的东西给别人吃的。

“地叶草做的菜你尝尝看,这家伙最近挺火的。”

顾秋年对着面前的氿可说道,这家伙以后不知道能救活多少人,地瓜,主食之一。

比起大米,它的存活率高,产量也相当乐观,如果能种植出来,那么,自己和亡灵镇的合作利益将是不可估量。

“你要准备开餐厅了?证件可以让影老帮忙弄。”

顾氿可听话的夹了菜绊着饭吃进去,而后对着面前的少女说到。

顾秋年听到他这话,食品证件确实得快点了,她并不打算麻烦影老,等猎人证下来,自己亲自去一趟首都星,开神识和食品证件都可以一起处理了。

顾氿可看了她一眼,便知道她在想什么,首都星对于他们两个来说是很特殊的地方。

他们顾家以前也在首都星占足了脚跟,但是现在却成了笑柄,那样的地方,不回去也好。

顾秋年并不知道他的心思,毕竟没有原主记忆,但是她也能察觉到顾氿可情绪上的不对劲,她舀了一碗羊肉汤放到顾氿可面前。

“喝喝看,其他的就别想了,首都星我们以后会带着一身的光彩回去的。”原主父母的死,她上网查过,居然没有一点线索。

有人刻意掩盖了顾家落败的事,全家老小就剩下顾家姐弟,那么大的家族,不可能一点线索也没有。

这背后绝对牵扯到更多的事情,还有那片碎片。

她都会一一调查清楚的。

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