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第十二章 北京烤鸭

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不多时,两人端着烤鸭急匆匆地回到二楼,罗凝早已等得度日如年,见他俩进来,急忙迎上前来问道:“如何,黄金鸭可有做好?”

余长宁颔首一笑,指着盘中已经盖上厚厚一层纱布的烤鸭道:“姨娘放心,黄金鸭正躺在这儿,保管好吃。”

罗凝也不看他,直勾勾地望着一旁一言不发的余长致,然而看到他的眼神慌乱闪避,芳心不由为之一沉。

在她心中,想也没想便认为这道黄金鸭必定乃余长致所做,哪会料到大厨其实另有其人。

萧大人见他们矗在那里久久不过来,放下茶盏高声道:“菜做好了便端过来,少在那里磨磨蹭蹭的。”

余长宁微微一笑,径直来到桌前将盘子置于正中:“大人,这便是黄金鸭。”

萧驸马见那鸭子被纱布唔得严严实实的,不由怒道:“休要遮遮掩掩,将纱布取走。”

“大人放心,丑媳妇终要见公婆,鸭子也不例外。”

余长宁说完偷偷一笑,再看那萧大人,却丝毫没发现自己已在不知觉中被人骂成了“鸭子”。

众目睽睽下,余长宁猛然高声道:“少监大人,请看我们宾满楼这道黄金鸭。”言罢扯住纱布一角用力一拉,北京烤鸭已呈现在了众人眼前。

萧大人见这鸭子油亮金黄,外观饱满,芳香四溢,还未品尝心里已是喜上了几分,赞叹道:“好鸭子,看起来不错,但是不知为何和以前的黄金鸭不一样。”

余长宁笑嘻嘻地介绍道:“此乃以前黄金鸭的威力加强版,是我大哥三天三夜闭关沉思不吃不喝,死掉了无数脑细胞才发明出来的。”

萧大人虽不明白那“威力加强版”和“脑细胞”是什么东西,不过听余长宁说得是煞有其事,猜想其中过程必定是艰难万分,不由对这鸭子评价更高了。

罗凝眼见这道奇怪的黄金鸭获得少监大人的赞扬,不禁放心了许多,笑道:“大人,这菜肴听不如见,见不如尝,你还是先试试味道如何?”

萧大人闻言点头,打量烤鸭半响,疑惑问道:“此乃整鸭,要如何吃才对?”

余长宁转头道:“大哥,你来。”

余长致早已蓄势待发,就等弟弟这句话,右手一抄,便从腰间抽出菜刀耍了一个花样,绚丽的刀光中,萧驸马只觉眼前一闪,那烤鸭胸腹已被白光削掉一片,一片厚薄适中的鸭肉落在了盘中。

萧大人定眼看那鸭肉半天,拿起筷子夹上便要送到口中。

“大人且慢。”余长宁摇手制止了他,说道:“这鸭肉须用荷叶饼裹上大葱丝儿,再蘸上甜面酱方才好吃。”

萧大人依言颔首,取来一张荷叶饼放在掌中,夹上鸭肉与大葱,蘸上那黑乎乎的面酱裹成一圈送入口中大吃起来。

刚嚼上没两下,萧大人突然神色大变,是惊奇,是疑惑,更是一脸不敢相信。

罗凝与余长致见他此等表情,心中皆是一阵不可遏止的猛跳,不约而同地猜想:“糟糕,必定难吃得要死,他才会如此表情。”

萧大人面露享受之色,慢慢地将口中食物咽下,猛然起身一拍桌子,震得茶盏哐啷一声掉在了地上。

罗凝见他“怒而拍案”,急忙告罪道:“大人,民妇知罪,请你息怒。”

“知罪?”萧大人闻言愣了愣,望向罗凝猛然高声道:“对,你们就是有罪,这么好吃的鸭子竟藏着掖着,也不送进宫来给陛下品尝,简直是大罪。”

“好……好吃?”罗凝与余长致简直不敢相信自己的耳朵,面面相觑皆是大惑不解。

“我从没吃过这么好吃的黄金鸭。”萧大人恍然地点点头,像是无比回味,随即却又摇手更正道:“错了,我萧锐活了二十七年,应是从未吃过这么好吃的食物,余夫人,你们宾满楼果然名不虚传啊!”

“原来这萧大人名为萧锐。”余长宁暗暗想了一句,不由长吁出声。

看来这北京烤鸭竟是大获成功,他原本还担心唐人的口味和现代人不同,吃不惯这味道怎么办?不料一切担心都是多余的,也不枉费他下得这一番功夫。

“一只北京烤鸭便让人赞不绝口,如果我再在宾满楼推出麻辣火锅、回锅肉、叫化鸡等等名菜,难道还不是客似云来?”

想着想着,余长宁心中一动,瞬间知道了让宾满楼起死回生,并且发扬光大的办法。

罗凝将信将疑地看了盘中那只鸭子半响,突然拿刀削下一片鸭肉,配上大葱与荷叶饼送入嘴中,刚一入口,只觉肉质细嫩,味道醇厚,咸中带甜,咀嚼了几下已是满口留香,异常鲜美,味道大是好吃。

虽是如此,她还是明白余长致做菜是什么货色,肯定做不出如此好吃的鸭子,做菜之人必定是另有其人。

见那萧大人还在慢慢回味,余长宁笑道:“大人,这道黄金鸭还有多种吃法,你可将大葱再换成黄瓜和胡萝卜丝试试。”

“好。”萧锐急忙回身落座,又包上了几个鸭肉卷儿,每吃一个必定出言赞叹,八仙桌拍得更是“啪啪”连响,显然吃得极为痛快。

罗凝眼见机不可失,微笑发问道:“大人,这道黄金鸭你是否满意?”

萧锐掏出丝巾擦了擦嘴角,又响亮地打了一个饱嗝,方才笑道:“满意满意,我回去后必定会向殿中监大人如实禀告极力推崇,余夫人,不如这样,明天你宾满楼做上两百只这种黄金鸭送到殿中省来,我进贡至大内给陛下和妃嫔们品尝。”

“两百只?”罗凝见他一开口便是这么大的数目,不由惊呼出声。

萧锐无比正色地点点头,显然没有开玩笑的意味,沉吟一番又道:“对了,以前的黄金鸭是三百文一只,不知这种需要多少钱?”

因为不知这黄金鸭出至谁手,罗凝却是犹豫不决,不知该不该应承下来,余长宁已抢步上前笑道:“大人,三两银子一只,童叟无欺真不二价。”

“三两?”萧锐膛目结舌,显然没料到一时之间黄金鸭的价格竟涨了十倍。

“实不相瞒,这种黄金鸭做工十分复杂,光名贵药材便需要很多,譬如什么万年灵芝,千年人参,百年雪莲,冬虫夏草,虎鞭鹿茸……”

萧锐见余长宁扳着指头说个没玩,连连摇手道:“好,三两便三两,两百只黄金鸭一共是六百两,待会我便命人将钱送来,不过你们得保证与这只鸭子一样好吃才是。”

听到弟弟将两百只成本不过十六七两银子的鸭子卖上了六百两,一直不敢相信眼前一切的余长致脚下一个踉跄,惊得差点栽倒在地,只见他双眼发直,嘴唇颤抖,却是一句话也说不出来。

狠狠地敲诈了这小白脸一顿,余长宁不禁心情大好,笑道:“大人你就放心吧,保管你们吃得舒心。”

“等等。”罗凝突然正色摇手道:“不行,两百只鸭子我们至少需要三天才能做好,请大人宽限一些时间为上。”

萧锐面露为难之色,想了一番终于叹息道:“常言道:欲速则不达,三天便三天,但不能有丝毫差错。”

正在此时,一个仆役急匆匆地跑上了楼,焦急万分地朝萧锐禀告道:“大人,公主殿下的銮驾已至街口,现直冲这里而来。”

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