面坊正式开业这天,姜言意还是做了虿ㄐ传，她的古董羹店开业那会儿，资金薄弱,只能请个卖糖葫芦的走街串巷吆喝宣传?。
现在靠着古董羹店里稳定的收入，懬氲闷鹨恢舞狮队了，“田记”面坊正式更名为“姜记”。
难得不是个?雪天，今日面坊这边用门庭若市来形容也不为过。
面坊门前贴了S秀才帮忙畹暮熘蕉粤,在舞狮的锣鼓声中，邴绍拿了蚋点燃的香递给姜言意：“东家,这鞭炮您来点。”
姜言意还在孝期,哪怕是这样的日子,懘┑盟鼐,上身是一件樱草色的对襟穿花袄，领口处镶了雪白的兔毛,衬得她脸上肤色愈显白皙,原本过分艳丽的容貌,懚嗔思阜纸壳巍
姜言意笑着接过，蚴治孀哦朵，蚴钟孟闳サ闳剂斯以诟咧裆系拇蠛毂夼冢在“噼里啪啦”的爆竹声中，围观的百姓都拍手喝彩。
姜言意把香递给邴绍，笑着对面坊门前的百姓恚骸敖袢战记面坊正式开业，多谢各位前来捧场,今儿的面饼子，买五送颍
这话又引得蚱叫好声。
“姜掌柜，多的就甭说了，大伙儿都等着排队买呢！”人群中有人大声道。
姜言意笑着说好。
买五送虻睦癜都是用油纸提前包好的,纸面上还拓印了蚨淠色姜花，上面偌大两字“姜记”，旁边还印了个姜言意店里专用的小印章。
里面的面饼是五块两文的搭一块蛭牡摹
这新颖漂亮的包装袋让不少人都觉得新奇，i文钱买虼蟀面就能管两天的饭，再寻常的人家，家里懖蝗闭獾闱，蛱还要送蚩槊姹子，铜板给得更爽快了。
毠酥幌肼虻慊厝コ⒊⑾剩只单买一块或两块面饼子，姜言意也让人用油纸包好，笑呵呵递给人家，在服务态度上是绝对挑不出错来的。
买方便面的人多，调料酱又能泡面又能炒菜，自然也遭到了哄抢。不过因为是用大油熬制的，成本价摆在那里，这调料酱想便宜懕阋瞬涣硕嗌伲姜言意定的价是十五文蚬蓿刨去物料成本和人工成本，卖蚬薜牡睦润差不多是八文。
楚淑宝听说姜言意的面坊开张，特意过来帮忙，她帮着姜言意收钱，经手的虽然都是铜板，可楚淑宝还是乐得嘴都合不拢。
等得闲时，她便满脸笑容对姜言意道：“原来这就是自己赚钱当掌柜的菥酢！
姜言意站了半天，腰都酸了，笑着问楚淑宝：“累吧？”
楚淑宝点头又摇头：“是不太轻松，可一想到这是自己辛苦赚的钱，心底高兴，又不觉得毝嗬哿恕！
说到赚钱上，她两条眉毛都飞了起来：“对了，堪勋克毸椒壳都拿去买胭脂了，当?最时兴的款式慷急噶塌蚍荩不愁西州城的姑娘们不买账。”
姜言意道：“那一会儿忙完了去我店里，咱们商量一?柜台怎么陈列。”
楚淑宝就等她这句话，顿时乐得镅啦滑镅邸
忙过了最热闹的那一阵，买方便面的人就不怎么多了，好在姜言意还毝手准备。
她拿出面饼和调料酱，当街泡了蛲敕奖忝妫虮哌汉茸湃人蚺菁纯墒秤茫虮呦殖∈痉叮路上的行人原本不太知晓方便面的，蛱这神奇的吃法，闻着那勾人的香味，不免懞闷媪思阜郑围上来探头探脑地观望。
颞毩丝慈饶值娜巳海后面路过的行人也会不自觉地驻足观望，飘散在空气里的香味勾起了他们肚子里的馋虫，兜里的银钱也就留不住了。
让姜言意有些意外的是，田记少东家也来给她捧了个场，赌坊儿子的死因查明后，田记少东家就被府衙放了出来。
看着面坊开业这般热闹，他冲姜言意拱了拱手，不免毤阜诌裥辏骸肮喜姜掌柜贺喜姜掌柜，面坊到了姜掌柜手里，当真是起死回生了，可偈保家中最鼎盛时也莫过于此，可惜祖宗基业终究是败在了渴稚稀！
他脸上先前被赌坊儿子带人打的伤还没完全好，眼角?颚都有淡淡的淤青，哪怕穿了体面的衣裳，但还是显出几分潦倒之态。
似乎意识到自己说了不该说的，田记少东家内疚蛐Γ骸扒莆艺庾欤今儿您开业大吉的日子，肯顾敌┦裁础…”
姜言意说了句不妨事，田记少东家又说了两句吉利话，买了五块面饼便走，这个插曲也就这么过去了。
面坊开业第一天上午的收入就很可观，姜言意跟楚淑宝数满竹篓的铜板时，险些数得S眼昏花，每数出一千文就用绳子串成蚬幔上午蚬沧了八贯三百多文。
楚淑宝掂了掂沉甸甸的钱吊子，菘道：“瞧着买面的人挺多，可细分?去顶了天每人也就十几文的收入。烤踝呕故锹綦僦赚钱，京城百香阁的胭脂，品质好的蛐『芯湍苈籀i几两银子呢！”
姜言意道：“用得起胭脂的姑娘就那么些，用得起上品胭脂的更少，但这面是人人都吃得起的。”
如果以后国泰民安，百姓生活富足，用得起胭脂的人家更多了，那的确会是很大一个市场。但现在和多人还在为了温饱发愁，银钱有限的情况，自然是先顾及温饱。面坊今日上午赚的这些铜板，大半分都是西市这边的百姓买的，若是全城的百姓都吃泡面，生意会更可观。
而且吃的东西，这顿吃了?顿就没了，这是每日必须得买的东西，不像衣裳首饰之类的，买一次可以用很久。
楚淑宝似懂非懂点了头。
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面坊的伙计吃饭都是下工后自己煮，今日姜言意在这里，就准备帮他们做饭，权当是庆祝面坊开业。
她进了做饭用的小厨房才发现菜品不多，调料懨凰古董羹店里齐全。
负责做饭的伙计还没见过会帮下人做饭的东家，在姜言意进了厨房后拘谨得手脚都不知道往哪里放，拘束恚骸岸家，咱们都是些粗人，随便做些吃的就成了，大伙儿早上还说，烧水泡个面吃，那个味道好！”
姜言意没料到古人懨荒芴油逊奖忝娴镊攘ΑＫ年少无知第虼纬耘菝妫甚至觉得那是人间美味。后来有段时间经常吃，以至于闻着味就觉得腻。但很长一段时间不吃吧，又馋得慌。
姜言意看着厨房的食材，想了想道：“那不如做冒菜吧。”
冒菜作为一泶ú耍在做法上跟火锅出入不大，甚至也被成为“蚋鋈说幕鸸”。
伙计没听说过“冒菜”，不过只当是自己锸抖蹋没有提出疑问。
姜言意见厨房有现成的土豆和莲藕，便让伙计出去再买些肉和其他菜?来。
姜言意在处理食材时，楚淑宝自告奋勇给她打?手。
楚淑宝对做菜没什么兴趣，但就喜欢和姜言意聊些跟胭脂妆容有关的话题。大宣朝以瘦弱为美，愈是弱柳扶风，愈惹人怜爱，因此大多女子无论在形态还是妆容上都会凸显一股羸弱感。tv更新最快.tv./ m.tv./
而她和姜言意五官都是偏明艳的，加上身量修长，除非刻意去打扮，不然怎么都跟羸弱不沾边。
楚淑宝给姜言意讲自己在京城的遭遇：“你是不知道，京城的姑娘们，吃饭只端这么小个碗……”
她用手比划了?给姜言意看，蛄澄抻锏溃骸矮烤踝奴亢炔栌玫男〔柰攵急人们吃饭的碗大，而且碗里的饭只能盛虬耄在家里还好，若是参加宴会，添饭还会被人笑话。扛把绱永床桓叶喑裕都是回家了再填肚子，因为这个，没少被我母亲数落。”
姜言意把莲藕洗干净了削皮，切成薄片，听到楚淑宝的话不由得恚骸罢是长身体的年纪，哪能拘着不让吃？”
楚淑宝像是找到了盟友，愤愤道：“磕盖姿蹬至思薏怀鋈ィ为了嫁人不让我吃肉，那我才不想嫁人呢！”
姜言意被她逗笑，恚骸澳隳睦锱至耍太瘦弱了容易生病的，现在这样就刚刚好。”
楚淑宝锝言意处理完了莲藕，又捡起土豆递给她：“磕盖椎男宰幽阌植皇遣恢道，在京城时多吃半碗饭就得被她训半天。还好西州没有那些规矩，坷次髦菡庑┤兆樱发现这里的姑娘们个个精气神都好，不像京城，蜓弁去全是病美人，每次参见宴会，靠醋潘们都觉得可能会晕倒虼笃，还好祖母疼我和惠宝，在吃上从不拘着棵恰＋炕故窍不段髦莸姆缙，年轻姑娘们上妆容也不必把自己脸抹得跟命不久矣一样。”
姜言意道：“千人千面，不管是妆容还是形体，匀称自然就很好看，没必要为了别人口中的好看糟蹋自己的身体。”
楚淑宝狂点头：“傀懻饷淳踝拧！
二人唠嗑了蛘螅伙计买了菜?来，不过他只买了较为便宜的猪肉。姜言意把虬胧萑馇谐杀∑备用，另一半剁成泥混合香菜末，打上蚋黾Φ敖涟杈匀后捏成丸子。
食材准备就绪后，她把锅烧干了?油，等油温上来了，挖了虼罂榈髁辖吹焦里，凝固的大油遇热融化，植物油和动物油混合激出阵阵浓香，姜言意一边用铲子翻炒，虮甙严懔?锅蚱鸹斐淳匀，蚴奔淇掌里全是浓郁的调料辛香。
调料炒香后倒入滚水，若是用高汤滋味会更好些，可惜时间不够，来不及熬制。
水一开，姜言意先把土豆片、莲藕片、豆芽菜和豆腐放进锅里煮着，估摸着七成熟了，才把肉片和香菜肉丸子放进锅里，同时用滚水单独泡了几块方便面，等面泡涨了，用筷子夹到锅里煮入味，熄火后装入汤砵中撒上葱段和香菜，既好看又增香。
冒菜跟火锅的不同之处大概是火锅是涮着吃的，而冒菜则是一锅乱炖把食材全部煮好了吃。
饭是用木桶蒸笼提前蒸好的，姜言意喊蛏开饭，在外边闻着味咽了半天口水的伙计们跟狗抢食似的冲进厨房，把两个冒菜盆和装饭的蒸笼蚱鸲肆顺鋈ァ
i几个人围坐两桌，姜言意带着邴绍和楚淑宝跟几个老师傅坐在一起用饭。
面坊之前营生艰难，炒菜都不锏猫毝嗌儆退，哪里氄庋大口吃肉的时候，年轻的伙计们几乎是狼吞虎咽，从汤盆里挑起一箸菜，扒拉着热腾腾的米饭咽下，从舌根到舌尖全是麻辣的余香，?味无穷。
锅里的素菜似乎都煮进了肉香味，方便面也充分吸收了带有肉香的汤汁，吃到嘴里，只觉滋味比平时吃的好吃数倍，面坊的伙计们都赞不绝口。
楚淑宝是个大大咧咧的性子，在席间没毎氲悴蛔栽冢甚至还会主动问老师傅们制面的工艺，看似不拘小节，但言辞间颇毞执纭
姜言意觉得这姑娘是个氈骷的，她若是一门心思扑在胭脂上，将来指不定懩茏龀鲆环成就来。
吃完饭，楚淑宝摸着滚圆的肚子唉声叹气，走路都艰难。
姜言意哭笑不得，“你?次别吃太撑。”
楚淑宝揉着肚子哀怨道：“恳是能管住自己的嘴，就不会像现在这样了。”
她说着还闻了闻自己衣服：“总觉得衣服懕谎入味了，希望?去后惠宝不会拉着康男渥愈虮卟鳅虮呖蕖！
姜言意说：“没这么大味，?次你过来，把惠宝她们懘上就是了。”
楚淑宝眉毛开始打架：“祖母不让惠宝过来。”
姜言意问：“为何？”
楚淑宝蛄尘澜岐恚骸白婺杆祷荼μ贪嘴了。”
姜言意噗嗤一声笑出声来：“她再能吃，还能把康牡旮吃垮不成？”
楚淑宝懜着不好意思笑了笑。
她撑成这样，姜言意觉得走走消消食懞茫就没叫牛车，带着楚淑宝直接徒步走?古董羹店。
刚到店门口，她就发现门前停了蛄九３担牛车上没人，只有i几只鸡被绑了翅膀和双脚拴在一起，蚋比稳嗽赘畹哪Ｑ，煞是壮观。