因此，在饭店刚刚开始进入扩张起，就已经料到了今天的境地……
暗手就埋伏在杨兴邦手里，随着杨兴邦的南下，事情就交给了曾经和赵国强打过交道的村长手里……当然，肯定不会是无偿帮忙，要付出代价的……
不过，相比于饭店的利润，区区一些苦力钱，洒洒水拉……对于赵国强来说，根本就不在话下……
而赵国强一直暗藏的底牌就是......鱼……
更清晰地表达就是，脆鲩鱼……
酸菜鱼没有所谓的技术门槛，老厨师只要吃一遍就知道怎么能做出这种效果，连亲眼观看制作流程都不需要……所以，赵国强把秘密放在了鱼身上……味道你可以模仿，可是，如此口感的鱼，却千金难遇……
脆鲩，顾名思义，就是肉质有脆感的鲩鱼……
这种鲩鱼在后世曾经风靡一时，秘密全在投喂的饲料上，赵国强作为职业餐饮人，熟知其中的秘密，考虑到酸菜鱼会遭受大量的模仿，所以早早地就让杨兴邦在他们村里的水塘里秘密饲养……
现在，该派上用场了……
赵国强智珠在握道：“脆鲩拉回来，你在门上贴出公告，本店新推出特色菜品......水煮鱼，定价比酸菜鱼再贵个两块钱……”
“啥？”
关小关觉得自己的脑子不够用了，本来就已经引来了恶性竞争，水煮鱼？什么东东？怎么不降价，反而还要涨价？
莫非，赵国强的脑袋被门挤了？神志不清？关小关已经不无恶意的随意猜测，思维发散的可怕……
赵国强看着她迷迷糊糊的眼神，知道她根本就没有琢磨透其中的奥妙，于是耐心的开导她：
“咱们店的根基就是酸菜鱼，味道可以模仿，可是鱼的品质，他们没有脆鲩的供应，根本就做不出咱们的味道……换句话说，咱们依旧干的是独门生意，所以，新菜品一定要涨价，一来保持话题度，顾客议论的越多，就等于免费帮咱们宣传，你们岂不是正好可以与顾客趁机吹嘘咱们的鱼肉品质……二来正好可以提高纯利润……一举两得……多好……”
关小关也不是草包，赵国强讲的如此清楚，稍微一琢磨，就已经吃透了赵国强的意思……
即便已经暗地里对赵国强西门服口服，可是赵国强举重若轻的处事方法，依旧让这个海归惊叹，似乎就没有什么事情能难住他一样……
雷厉风行是关小关的长处……
事实证明，赵国强的主意完全有效可行……
酸菜鱼本来就人气很旺，老顾客们许多都是熟客，和服务人员大多都混个脸熟，走近店面，就能看见醒目的告示：新增水煮鱼……
而价格更是比招牌菜酸菜鱼还整整贵上两元钱……
80年代的两元，已经相当恐怖了……
一些爽朗的老顾客已经叫了起来：“老板，你这也太黑了吧……什么鱼这么贵啊？又不是金子做的，不会是店大欺客，把我们当冤大头来宰吧？”
关小关早就已经在所有店面统一了话术，一向伶牙俐齿的孟晓杏跳出来，小嘴叭叭：“哎呦，x先生啊……您这可就是冤枉我们了哈……您老自己拍拍胸脯，说句掏心窝子的话，咱们饭店什么时候干过那不冒烟的破事？一分价钱一分货，现在满大街的馆子里都有酸菜鱼了，可是论技术、论味道，谁能和咱们相提并论？”
“为什么？还不是技术一流，再加上咱们用料讲究，精工细作，能不好吃吗？”
“诸位要问这水煮鱼为什么这么贵？”
孟晓杏像说书一样，小嘴叭叭的吸引了大批的顾客凝神倾听，买够了关子，这才得意洋洋的揭开谜底：“那是因为，咱们做水煮鱼的鱼，和平常的鱼，味道绝对的不一般……至于怎么个不一般，容我卖个关子，诸位有谁想尝个鲜的，吃完了由您自己去评判，咱们的价格，究竟值不值这个价……”
要论嘴皮子，孟晓杏绝对的战斗力爆棚，让她和顾客掰扯，还真的有一部分人很是喜欢和她瞎咧咧，这丫头没心没肺，承受力超强，性格直爽，有一说一……虽然很多时候能把人给气得半死，偏偏这种人，也最容易和人搭上话头……
关小关用她做这个工作，绝对是神来之笔，人尽其才……
果然，有不差钱的，已经被孟晓杏说的心里痒痒的，迫不及待的点了一份儿水煮鱼……
不一会儿，一个硕大的青花大碗，在服务员的小心伺候下端了出来，香气扑鼻而来，混合着爆辣椒、花椒的香味，诱人垂涎……
孟晓杏在一旁鼓励：“吃一口……”
红油辣子闪烁着诱人的光泽，顾客在证人的围观下，小心翼翼的夹起一块色泽嫩白的鱼片，放进嘴里……
嗯？
嗯……
惊讶、感叹、震惊……
脆鲩第一次大规模的展现在普罗大众的面前，冲击力可想而知……草鲩鱼谁都吃过，可是如此q弹的肉质，闻所未闻……那顾客再也不愿意和众人瞎白活，下筷子如飞，腮帮子吃的鼓起来老高，任谁都能猜得出来，好吃……
榜样的力量是无穷的……
同样，顾客的口碑就是最好的广告方式……
酸菜鱼又一款爆款......水煮鱼，火了……
赵国强再一次收割了一批羡慕嫉妒崇拜的眼神，然后便深藏功与名，继续隐身幕后，让关小关继续在台前发号施令，大权在握……
这天，许久已经没有见面的魏三儿屁颠屁颠的跑来饭店找赵国强，身后还跟着一个二十来岁的年轻人，显然是他的朋友，而且是私交不错的那种……
“赵爷，您老可真是神龙见首不见尾，想见您一面，这得是太难了……”
看见赵国强，这厮便抱怨起来，一屁股坐在赵国强的茶台前，一点也不见外……
赵国强和他很熟悉，对他的抱怨，懒得搭理，眼神一下子放在了他带来的朋友身上……无他，有点眼熟，四方脸，眼神明亮，中等身材，微笑起来，双眼变笑成了一弯月牙，很有喜感……我咧个去……这不是后世大名鼎鼎的马嘟嘟嘛？怎么和魏三儿这厮闹到一块去了？
赵国强有疑问，却连忙站起来，对着魏三儿笑骂道：“有朋友来，你自己不招待朋友就座，自己一屁股蹲下，有没有一点礼貌了？”
不怪赵国强郑重其事，马嘟嘟毕竟是圈子里真正的有才之人……凭着一己之力，建立起了自己的私人收藏馆，馆藏文物可谓是琳琅满目，价值连城……而且，人家是货真价实的文人，在整个90年代，在京城的文坛，赫赫有名……绝对不是后世那些徒有虚表的“砖家叫兽”……
魏三儿笑嘻嘻的站起来，介绍道：“赵爷，都是自家人，就不必这么认真了吧？”
“这位可是我的铁磁好哥们儿，马嘟嘟马老弟……您一定会喜欢的，他和您一样，喜欢老玩意儿，指定和您有共同语言……”
那是一定的……
要不然人家怎么能建起私人博物馆？
整个京圈，马嘟嘟不一定是最有钱的，但是论收藏文物的数量，马嘟嘟绝对是翘楚级别的人物，这样的人，绝对是文物鉴赏大家……
“赵爷，久仰大名……有礼了……”
马嘟嘟很有一股子复古范儿，笑眯眯的行了一个抱拳礼，对赵国强很是恭敬……
一下子把赵国强整不会了……
受宠若惊啊……要知道，后世人家可是赫赫有名的文物鉴赏大家，京圈大佬……赵国强也不过就是一个小范围成功的餐饮经理人而已，双方的地位简直就是天差地远……
现在，则完全颠倒了……
马嘟嘟还是个没有崭露头角的小青年而已，家世虽然不错，可是自己的成就还远远不到高光时刻，甚至刚刚起步……相比之下，赵国强在京城已经是薄有根基的头面人物，尤其是在了解详情的人中，赵国强绝对是个神秘人物……尤其是，整个批发市场的个体户，都全部要承情赵国强，而魏三儿自从膀上他的大船，立刻扶摇直上，整个江湖都在谣传，魏三儿傍上了神秘大佬……
而这个神秘大佬，自然是非赵国强莫属……
因此，如果现在去衡量二人的体量，马嘟嘟的的确确远不如赵国强……执礼甚恭，没毛病……
“马兄弟快坐……”
赵国强连忙亲自把马嘟嘟让座于茶台边，亲自泡茶延客……自从酸菜鱼成了规模，赵国强便附庸风雅的在办公室里搞了一个茶台，由老易亲自动手打造，木料也是老料子海黄，经过老易的细心打磨，绝对又是一件传世佳品……
赵国强一丝不苟的泡茶……
马嘟嘟却直勾勾的盯着赵国强手里的紫砂壶，活像色狼遇见了绝色佳丽……
魏三儿苦笑着摇头，没救了……
赵国强却会心的一笑，果然……这家伙别看现在还年轻，这眼力，绝对杠杠的……一眼便发现自己的紫砂大有名堂……不愧是后世大名鼎鼎的马嘟嘟……
“您......这是合欢壶？”
马嘟嘟不可置信的问道，语气很是有些迟疑。不是质疑自己的眼光，而是根本就没想到，赵国强如此的豪横，价值不菲的紫砂壶就这么拿来泡茶，这玩意儿典型的易碎品，一不小心就是粉身碎骨的结局。马嘟嘟自己酷爱文物古玩，一看见这么好的东西，肉痛之色，溢于言表。
合欢壶，清制壶名家陈曼生设计，杨彭年亲手制作，创意来源于婚礼上常用的合欢铃的造型。两位大师联手，在整个宜兴制壶历史上也是很稀少的存在，正是因为如此，这件合欢壶才如此声名在外。
壶身上刻着铭文：试阳羡茶，煮合江水；坡仙之徒，皆大欢喜。
有这些明显的标志，马嘟嘟一眼认出这东西，一点也不奇怪。
赵国强一边泡茶，一边笑道：“马兄弟一看就是行内人，你和魏三儿是兄弟，那就是我赵国强的兄弟，咱们自家人不说外气话，如今的古董都是什么行情？白菜价……”
“听我一句劝，有闲钱了，看见好东西，立刻拿下……”
“老话说，乱世的黄金，盛世的古董……不说未来升值的问题，单说这些老物件，那可都是咱们老祖宗留下的瑰宝啊，落入咱们的手里，至少不会糟蹋了。万一落在一些数典忘祖的混蛋手里，流落海外，或者损毁了，那才是咱们的失职……”
一句话，马嘟嘟肃然起敬。
这家伙现在正是血气方刚的年纪，胸中正是正气满满的年纪，再加上他一直酷爱古董，赵国强这几句话，简直是说到他心窝里去了。
“哎呀……赵大哥，你果然是值得结交的英雄豪杰。怨不得魏三儿老哥对您这么推崇，一定要介绍我来认识您。我今天可算是遇见真佛了……”
一旁听闲话的魏三儿忍不住翻了个白眼。
什么乱七八糟的，还不是你这厮听说人家赵国强手里好东西多，非要死皮赖脸的跑来要见识见识？我堂堂魏三儿哥好歹也在道上有名有号的，现在好了，居然沦落到当工具人的地步了。
赵国强也是见人下菜碟。
马嘟嘟是聪明人，就冲这家伙后世能开起私人博物馆，很显然，绝对不会是发迹后短短几年就能够收集起那么多的好玩意。也就是说，这家伙很可能和自己一样，现在就已经开始打量的入手好东西了。自己典型的就是事后诸葛亮，说不说都一样。
而马嘟嘟也不知道是就坡下驴，还是真的发自内心的认同。一时间，赵、马二人一见如故，臭味相投，说起文玩古董，滔滔不绝，投缘的程度，恨不得现场就烧黄纸拜把子了。
魏三儿瞪大了眼珠子，什么情况？自己这是被边缘了？
茶水灌了一肚子，三皇五帝到如今，历史也讲了一大堆，马嘟嘟眼睛一眯，终于说到了正题：“赵大哥，你是大哥，我是小弟，咱们兄弟一见如故，您也知道我的爱好了哈……不怕您笑话，我就一个毛病，平生就爱这些老玩意儿。”
“听说您手里有不少好玩意儿，兄弟我心里直痒痒，抓耳挠腮，吃饭睡觉都没味道啊……”
“您放心……咱知道规矩，光看、不说……纯粹就是过过眼瘾……”
马嘟嘟壮着胆子说完，眼巴巴的等着赵国强的决定，生怕赵国强一口回绝。
财不露白……古有明训。
马嘟嘟熟知人情世故，原本这家伙根本就不会只见一面就立刻提出这种不合适的请求。不过，就像他说的一样，这家伙就是典型的痴迷。为两位这些老物件，茶饭不思，睡觉不香，是真的文玩痴。相比之下，赵国强就市侩的多了，他之所以搞收藏，除了喜欢，很大一部分原因就是，这玩意儿升值空间太大了……贼赚钱……
俗人一个……
和人家小马比，真该惭愧三分钟。