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第444章 开业火爆

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倒不是任芸把黄以行安排去门口迎客的,毕竟这也是个正儿八经的合伙人。

而是黄以行见大家伙儿都忙着,他一个人也不好意思闲逛,便跑去充当起了迎宾小哥。

“哎哟张老板,感谢来给在下捧场,快快里边儿请!”

“这不是王六爷么!来来来,快楼上请,包间都给您留好啦!”

“冯老爷!哎?冯老爷这是准备往哪儿去?我这新店刚开张,不若进来坐一坐?”

别说,黄以行到底当了几年的丰乐园东家,结识了不少的老客户。这往门口一站,但凡遇着个眼熟的客人,那就立马凑上去把人往里面迎,也不管人家究竟是来吃饭的还是纯粹路过的。

反正把人往里面拉就是了!

今日新店开张,林家众人自然也是来瞧热闹了,顺便帮帮忙。

许陈二人更是早早地就过来捧场,甚至还把家里人都喊了过来,各点了满满一大桌子的菜。

至于任芸,这会儿子则在后厨坐镇。毕竟是开业头一日,未免出什么意外和纰漏,她还是看顾着点儿好。

林善举可以说是最忙的了,由于这头一日的客流量比预计的还多些,人手一下子就紧张了起来。他跟孟掌柜一个负责楼上一个负责楼下,跑上跑下地忙着招待客人,忙得跟陀螺似的。

随着食客们相继用完了餐,来给他们结账的店伙计便开始根据事先拟定好的流程,开始向他们推荐办理会员。

跟同城里一样,只需充值便可以开通贵宾,并享有二楼用餐、上新菜抢先尝鲜以及其他一系列的贵宾专属福利。

不少食客也都是同城里的贵宾,体会过贵宾的好处,便纷纷掏出银子充值给贵宾。当然,最主要的还是因为他们对望川渡的认可。

不仅是菜式新颖可口,环境也是别具一格的气派雅致,服务更是不错。不仅每桌的食客都提供两张干净的手绢,一张饭后拭嘴,另一张则以防辣出的鼻涕,专门用来擦鼻涕的,可谓甚是贴心。

此外,还有免费的下火凉茶任意畅饮,有需要的话,甚至还可以打包一壶带回去。

于是乎,这开业头一日,开通贵宾的食客数量就十分可观。

这可把黄以行给乐坏了,这贵宾食客越多,就代表着长期食客越多,对今后的生意也是一份相当有力的保障。

黄以行当初看同尘里开业时,就对同尘里的贵宾制度羡慕得不行。他也曾考虑过给丰乐园也搞贵宾制度,但现实是,丰乐园压根儿就不适合弄贵宾制度。

一是客户群体大部分都是中下层百姓,舍不得花钱充值会员,二来,会员的那些个福利丰乐园也是难以承受的,本就是薄利多销,会员再打上折扣,那他还赚个啥?

所以黄以行是真的没想到,有朝一日他的丰乐园改头换面之后,居然也走上了高端的会员制道路。

虽然这会儿他还不知道今日的营业额究竟能达到多少,但看着这陆续办理贵宾的食客,黄以行瞬间就明白了——

他这一把放手一搏,怕是能稳赚了哈哈哈!

不同于同尘里只做早茶生意,望川渡的生意就辛苦多了。不仅中午要开门营业,晚上更是要迎客。

所以工作量其实相比同尘里是翻了倍的,当然,营业额也是翻了倍的。

所以虽然辛苦,黄以行却甘之如饴,恨不得全天无休才好!

由于前期宣传到位,再加上头一日顺利开了个好头,接下来的两日,望川渡的生意也是异常的红火,日日都可以说是爆满。

甚至都有老食客偷摸联系黄以行,看看他能不能提前给他们留几个包厢出来,包厢留不到,哪怕留几张桌子也行……

黄以行不敢擅做主张,在询问了任芸后,这才有取舍地答应下了。

望川渡的开业爆火,自然又震动了和光县的各个酒楼饭馆。

首当其中遭了殃的,便又是锦轩阁和水韵楼。

娄掌柜和钱掌柜都惊呆了,真是人在店中坐,对手从天上来!

这丰乐园曾经是和光县的第一家大酒楼,乃是当时黄家最出名的产业。但后来分家时交到黄家二房手里后,便开始走下坡路。

尤其是等锦轩阁和水韵楼相继出现后,那更是跌落大酒楼的行列,靠着菜价便宜实惠,一直保持着不温不火的状态。

前段时间听闻丰乐园关了门,两家掌柜的还以为它总算是倒闭了,也没多在意。

却没曾想,这过了一段时间,居然又重新开业了!据说还跟一位厉害人物合了伙!

不仅如此,还搞出了什么闻所未闻的辣味馆!

这开业火爆的程度,让钱娄两位掌柜的不禁想起了当初同尘里开业的火爆……

好家伙,这势头不对劲啊!这怕是又天降一个超强的竞争对手了!

想到当初同尘里对自家酒楼早茶生意的冲击,再看看这火爆程度跟同尘里如出一辙的望川渡,娄掌柜和钱掌柜再也坐不住了。

平日里相互看不顺眼,见面必阴阳怪气互怼的两个掌柜的,第一次心平气和地坐了下来……也算不上是心平气和,毕竟“大难当头”,二人心里那是一个比一个焦灼。

“前脚刚来了同尘里,这后脚又冒出个望川渡……”娄掌柜眉头拧得极深,手中的茶都喝不下去一口了。

他望着钱掌柜道:“早茶生意本就不是我们的主要生意,被同尘里抢去便也不提了……但这望川渡,怕是要对咱们两家酒楼的生意冲击不小啊?”

“呵!”钱掌柜冷笑一声,沉着脸道,“何止是不小?这才开业三天,我水韵楼的客人就足足少了一半!若长此以往,水韵楼怕是要直接关门大吉了!”

说着,钱掌柜抬眼瞥了娄掌柜一眼,冷声道:“娄掌柜点子一向多,赶紧想想辙吧!”

娄掌柜苦苦一笑:“我要是有辙,还用得着约你过来商议?”

“若是一般的酒楼饭馆也就罢了,这时间长了新鲜劲一过,客人自然也会回来了……但这望川渡搞出什么辣味馆,全然是独一份的生意,如何争得过?”

钱掌柜脸色顿时黑如锅底:“这么说,咱就等着关门了?!”

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