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第七十二章 画皮画虎难画骨

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招呼服务员一起帮忙,三个人和司机一起卸货,

足足搬了20多筐货,这才把今天的货卸完。

送走司机,

吴店长熟练地指挥服务员,把昨天的面包全部摆到最前面,把新鲜的面包暂时藏到小库房。

做完所有的准备工作,她又把香蕉小面包放到最醒目之处。

“老天保佑,希望今天会有个不错的开始。”

可能是祈祷生了效,

吴店长刚刚感叹完,外面立刻进来了一位顾客。

“刘姐,您又早起买早餐了?

这是我们今天新出的新品--香蕉小面包,十元二个,二十元六个,

全都是现炸现卖十分新鲜,您要不要拿二盒回家给孩子尝尝?”

在吴店长热情的推荐下,

当场试吃一小块后,这位老顾客夸了一句味道不错,当场买了二盒。

礼貌的送走顾客,吴店长心情豁然开朗。

“哈哈,看来今天的生意是稳的。”

…………

“儿砸,太阳都晒到屁股了,快起来吃早餐了!”

刘姐回到家,见儿子还没起床,忍不住敲了敲门吼了一句。

“知道了,就知道吵…”

刘姐儿子抱怨了一句,麻木的穿着睡衣走了出来,进了洗手间开始洗漱。

十分钟后,

刘姐儿子坐在了餐桌前,看到包装盒里的香蕉小面包,忍不住惊喜出声:“哇塞,竟然是香蕉小面包?

老妈,你竟然排到队了?”

“排什么队?”刘姐笑骂道:“不就是两个面包吗,哪里买不到,还排什么队。”

刘姐儿子惊讶道:“这香蕉小面包现在在我们学校都卖爆了,

我昨天吃了我同学给我吃的一个,感觉味道真的好赞,于是中午去排队,结果硬是没排上,怎么今天就不需要排队了?”

“是吗?有那么好吃吗?”刘姐疑惑道:“可我刚才吃了一个,感觉也就那样,哪用得着排队?”

刘姐儿子肚子正饿,顾不上和老妈解释,他迫不及待的抓了一个狠狠咬了下去。

“咦?这口感怎么不太对劲?”

“这个香蕉小面包,看上去外表一样,

但他的外皮根本没那么酥脆,而且这面包都冷透了,

吃起来更是油渍味略重,和我昨天吃的根本就不在一个档次!”

听完儿子的评价,刘姐惊讶道:“可我是在雪纺蛋糕买的呀,这家店是咱们附近最高档的面包店了,

20元六个,这可不便宜啊。”

“什么?!20元六个?!”刘姐儿子惊讶的抬起头,道:“老妈,你是不是被坑了?

昨天我去的那家不仅味道比这个好上一倍,而且我看到明明标价十元三个,20元八个,

雪纺蛋糕的怎么会这么贵?”

刘姐一脸黑线:“我艹!这小吴也太不靠谱了,亏我和她这么熟了,连熟人也坑,真是太过分了!”

其实也怪不得吴店长,

在整个雪纺蛋糕的面包中,其实香蕉小蛋糕已经算得上是最新鲜的了。

但这个新鲜和四叶草的一比,简直就是完全没有可比之处。

四叶草的香蕉小面包完全现炸现卖,顾客吃到嘴里的时候,口感正是最佳的时候。

而反之雪纺蛋糕,

由于大规模生产,

为了赶上运输车,工厂夜班师傅四点就开始制作,

五点半装车,七点送到,

等刘姐再进店,买到家里。

中间经过了四个多小时,黄花菜都凉了,味道哪能好到哪里去?

如果没有对比,那也就算了,

可当吃过真正新鲜香蕉小面包的刘姐儿子吃完,瞬间就感受到了两个层次的味道。

再加上雪纺蛋糕的价格远比四叶草定价高,

一瞬间,刘姐都快气炸了。

“算了,以后不去雪纺蛋糕了,儿砸,你说的那家店在哪?

以后妈妈上那里给你买面包。”

“四叶草,就在我们学校的那个十字路口。”

……………

无论是在哪个行业,一款爆品出现,

紧随而来的,绝对是疯狂复制。

面对四叶草香蕉小面包的火爆,

不仅雪纺蛋糕火速复制开卖,

次渠中学附近的十多家同行,也不约而同的毫无心理负担的同样大肆复制。

而由于复制产品第一天出现,

尽管由于原材料和制作工艺的问题,

口味通通比不上四叶草,

价格基本上更是普遍偏高。

但没有感受过教训的顾客,还是义无反顾的当了一回小白鼠。

而附近的人流量就这么大,

去你家的多了,去我家的自然就少了。

于是当天晚上,

当四叶草的营业额一出,

赵大海和刘彩霞脸上的笑容没了。

“喂,大海,彩霞,你们怎么摆着一副苦瓜脸?

咋的了?失恋了?”

见两人魂不守舍,李折忍不住打趣了一句。

“李总,今天的营业额有点不太好。”刘彩霞没有卖关子,她轻声低头道:“今天是星期六,原本我预计至少能卖,

谁知道今天的营业额才?

尤其是香蕉小面包,由于别家的竞争,今天的1500份竟然没卖完,还剩了200多份…”

“对不起,折哥,”赵大海主动揽责道:“是我的心气太高了,1500份太多了,

这才造成了这么多浪费。”

“没事,”李折拍了拍赵大海的肩膀,宽慰道:“我们又不是神仙,怎么可能料得到生意的事?”

“折哥,这些丹麦皮只是半成品,我拿回去冷冻一下,明天其实还是可以继续用的…”

“大海!”李折止住了赵大海的话,眼神直视赵大海:“你别以为我不懂面包,这些丹麦皮是解冻过的,不同于一直冷冻,

虽然别的店都是这么做,卖不完的继续冷冻,一个星期半个月的面皮也可以继续用。

但在四叶草,我绝不允许这种事发生!”

赵大海羞愧地低下脑袋:“对不起折哥,我知道错了。”

“大海,做生意要凭良心。挣钱谁都喜欢,但不义之财我们不取。”

李折轻声叹了一口气,继续道:“凡事都有一个度,我也不是圣人,要求所有人都做的尽善尽美。

但原材料的品质关乎顾客的健康,

即使是只有微小的可能发生意外,我们也绝对不能冒险。”

“另外,销量的事你也不用过于担心,

画皮画虎难画骨。

别家的模仿只是一时的,他们可以复制香蕉小面包的外表,

但是绝难复制根植于其骨的新鲜和健康。

如果他们真能做到完美复制,那我反倒要替顾客感到高兴。

如此,我少赚一点也无所谓。”

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