“咱家能忙得过来吗？”姜甜对此表示怀疑。
家里几个女人一起冲她翻白眼。
赚钱的事情，就算忙不过来，难道他们就不能请人帮忙？
快过年了，乡下没钱过年的人家可不少呢，一块钱一天，雇人来给他们杀鱼、腌鱼，村里那些等着拿钱回家买年货过年的，都抢着干好吗？
也就是他们家心善了，遇到那种黑心老板，别说一块钱一天了，五毛钱一天也能找到人。
既然要做熏鱼赚钱，那就不能小打小闹了。
不然就会像上回做炸带鱼那样，他们家本来是顺带着卖卖，结果没想到生意太好，其他饭店都跑过来模仿，最后反倒把他们挤兑得干不下去了。
想到自己手里还握着不少做吃食的方子，姜甜第一次觉得，或许，他们家应该专门搞个食品加工作坊了。
之前做炸带鱼的时候，他们就是因为毫无防备，直接在后院加工带鱼。
他们家前面是吃饭的大堂，后面却弄了个可以洗手上厕所的卫生间，后院每天人来人往的，有心人只要盯着看一会儿，记住他家做炸带鱼的方子并不难。
姜甜也是吃了这个亏之后才发现，她以为炸带鱼是本地家家户户都会的手艺，却没想到，自己拿出来的腌带鱼的方子，要十几年后才能出来。
白白把一个赚钱的方子泄露了出去，姜甜也很懊恼。
不过，这次她们不能再犯同样的错误了。
省城也有卖熏鱼面的，但是姜甜做的这个熏鱼，却是上辈子跟一个酒店大厨学到的。
那个大厨是他们工地食堂大师傅的徒弟，论辈分，算是她的师兄，师娘觉得他俩挺合适的，还想给俩人做媒。
结果没想到，这对师兄妹聊起各自做菜的心得，那是通宵聊天都不嫌多。可谈起感情，却半点都不来电。
那话怎么说来着，谈恋爱的时候无精打采，但你要是跟我谈钱，那我可就一点也不困了。
上辈子是这样，这辈子，姜甜感觉，自己依然对男孩子提不起一点兴趣。
就比如现在，跟家里人聊到开作坊这件事，姜甜的脑子里突然浮现出一个人的身影。
“鲜鱼货源不用担心，韩季松的爷爷打了一辈子渔，咱们这一片谁家养鱼，谁家打渔，他都知道。”
“回头我问问他，要是他愿意的话，以后咱家作坊可以让韩季松帮忙去乡下收鱼，家里再请几个信得过的工人，把熏鱼的方子握在咱们自己手里。”
胡琼芳低头想了想，也觉得这个法子不错。
“那以后咱们店里每天用的熏鱼，就直接从作坊拿做好的过来，别人就算想偷师，也只能把咱家的熏鱼买回去，能靠一张嘴尝出来咱家的熏鱼秘方，那也算是他们的本事了。”
炸带鱼的方子被人看了去，让胡琼芳再一次感受到了在省道边上做生意，竞争有多激烈。
而且，闺女说得对，炸带鱼就是个季节性的食物，除了冬至和过年前后，平时大家很少会特意去买来吃。
但是她们家的熏鱼就不一样了。
这玩意儿一年四季都能吃，而且吃法也很多，可以拿来做三鲜面的浇头，也可以买块豆腐，弄几块熏鱼炖一锅。实在懒得动弹，凉掉的熏鱼不用加工，直接这么吃也能吃。
尤其是对那些出远门的人，带的干粮吃腻了，买一包熏鱼，就着干粮又能吃两顿。在车上闲着无聊，还能当零嘴啃着吃。
胡琼芳终于明白，为啥三鲜面做起来这么麻烦，女儿还一定要在店里卖这种面了。
卖面条是次要的。
女儿真正想推销的，其实是家里的秘制熏鱼吧？
只是，要开作坊，就得另外再找个地方，可两家人现在都要看店，哪来的人手去管作坊那边的事情呢？
胡姥姥咳嗽了一声，把这事儿给揽到了自己身上。
“前几天镇上来人了，跟童老板说，上面年底要下来检查，加油站附近不能有明火，我那饭团摊子怕是要停一阵子。”
“既然咱家要开作坊，依我看，干脆把我那个饭团摊子也挪到咱自家地盘上，我在前面卖饭团，没事还能去后面作坊看看，老头子也能搭把手。”
大舅妈觉得有些可惜：“加油站那小房子，还是咱家花钱盖的呐，就这么送给童老板啦？”
怎么可能白送？
“我已经跟童老板说好了，咱家那小房子，盖的时候花了一百多块钱，再加上里面置办的家伙，童老板愿意给我三百块钱，把咱家那饭团铺子买回去。”
“他自己要卖饭团？”大舅妈有些不高兴了。
经过炸带鱼这件事情，大舅妈也觉得省道附近这些新邻居，不如老家的乡亲们淳朴。
总感觉每个人都在盯着他们家，看到他们家什么东西卖得好，很快就有人来模仿了。
本来以为这个童老板人还不错，没想到……哼！
胡姥姥好笑地看了大儿媳妇一眼。
知道江秀秀就是这样的脾气，心里想到什么就说什么，不过，这脾气也太容易吃亏了，胡姥姥忍不住提点了大儿媳几句——
“童老板不是那样的人，咱家那个小店，他拿去也不是要卖饭团的。”
“我跟童老板说好了，以后他那边的小店只卖粽子，不过他想让我帮他做粽子，我应下了。”
胡姥姥还没说完，姜甜一双大眼睛已经闪烁着财迷的光芒了。
“姥姥！咱家作坊除了做熏鱼，还能做粽子呀，既然连童老板都说咱家粽子好吃，兴许还真有人愿意买咱家的粽子带回去送人呢？”
想想后世风靡各大高速服务区的嘉兴粽子吧！
姜甜上辈子也在高速服务区买过那种煮好的嘉兴粽子，便宜又好吃，比服务区贵的要死的盒饭划算多了。
除了煮好的之外，店里还有很多真空包装的礼盒粽子，很适合买来送人。
姜甜打的就是这个主意。
她准备去打听一下，哪里能搞到真空包装的机器，只要有了这个，他们家的粽子和熏鱼，就能保存更长时间了。
也方便他们把熏鱼和粽子做成礼盒装。
到时候，不光是他们自己家可以摆在外面卖，还能给这条省道上的其他商店供货呢。