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第62章 十二

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日子平淡如水,又充满欢声笑语。

如今的皇宫内院,无人不知,无人不晓,一二三,木头人,不许动。

是阿哥与格格们,最爱的游戏。

不仅仅是普及到了阿哥与格格们,甚至,连各位娘娘们都闲来无事,跟着一起玩闹,跳皮筋与木头人,是现下,最火的游戏。

连一向只沉浸着烧香拜佛的太皇太后,两耳不闻窗外事的老人家,都知晓了。

自从鬼门关走过一遭,太皇太后倒是没有一味地关闭着慈宁宫的大门。

时不时有曾孙儿前来看望她,也会打开大门,闲聊一番。

可盈送来的吃食,也从未拒绝过。

还别说,挺符合她老人家的口味,突然觉着,生活,依然充满着火热气息。

这是可盈的美食,带来的稍许的变化。

只是,太皇太后本人尚未察觉罢了。

或者已经察觉到了,但是不愿意彻底揭露,这样也很好。

很快便来到了十二月二十四日,上书房有一个规定,生辰当日,可以休沐一日,不论是上课还是上朝,皆是如此。

从宣布以来,胤祹是第一人。

第一位真正的受益者。

不得不说,甚是幸运。

一大早,可盈便起身了,看得胤禛甚是吃醋。

“盈儿,待我生辰那日,可得补偿我~”

轻咬了一下可盈的耳朵,可盈被弄得痒痒地,“好好好,一定会给阿禛一个大大的惊喜的。”

可盈并不是胡乱承诺的,她可早就想好了,如何在胤禛生辰当日,给予一个大大的惊喜呢!

只不过嘛,这暂时是一个不可言说的秘密,先保密,到时候再说。

得到了可盈的承诺,胤禛才满意地放开了可盈,“这可是盈儿说的,必须要做到,知道么?”

“嗯嗯嗯。”

可盈频频点头,是她说的,没有错。

可盈转身出了房门,往小厨房走去。

前日夜晚,可盈便让小厨房准备好了各种材料,只等着今日开始制作了。

“拜见皇子妃娘娘,皇子妃娘娘万福。”

见到可盈的身影,便朝着可盈行礼。

“起来吧,制作蛋糕的材料呢?”

可盈看着小厨房内,只不过,东西太多,可盈一下子,有些看不着她要的东西。

“在这里。”

方大桑领着两个小太监,将所有材料拿过来。

摆在可盈面前的案几上。

“五个瓷盆,一大盆面粉,还有一盒鸡蛋,一碗鲜牛奶。没有错。”

可盈满意极了,没有任何问题。

至于装点的水果,则是由她准备。

观察了许久,可盈发现,小十二比较喜欢的水果,好像并不突出,因此,她便决定,有什么装饰什么。

可盈指挥着,自己同时也在操作,方大桑等人如果能够学会的话,她便可以放手,以后,弟弟们的生辰,或者皇阿玛的生辰,都由方大桑制作完成。

当然,她亲亲夫君的生辰蛋糕,是由她亲自制作了。

“三个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,可以像这样做。”

可盈示范着,如何将蛋清和蛋黄分离开来,鸡蛋敲碎,分成两半,就那样将蛋黄蛋清给分离出来,单独搁置一旁。

“蛋清放在一旁,开始不停地搅拌,小全子,做得很好,加油,小安子,没错,就是这样做。”

可惜她没有塑料瓶,不然,用塑料瓶剪成八爪鱼的模样,稍微掰一掰,打发蛋清,非常好。

现在只能用筷子了,不过,可盈在琢磨着有没有什么合适的工具,来打发。

“对,就像这样,朝着一个方向不停地搅拌,直到起沫子了,第一次加入白糖,嗯,少加点吧,太甜了,不好。”

五个人同时开始打发蛋清,包括可盈,至于其他人,在做其他的准备工作。

一杯面粉,是那种一次性纸杯的量,不过,可盈没有一次性纸杯,她便用了瓷碗,多点少点不影响,大不了多加点蛋黄之类的。

三个蛋黄,加入一碗面粉,是那种小瓷碗,盛米饭的那种。

在加入一些植物油,还好有了,不然,她又得自己制作,榨菜油也很复杂的,很是麻烦。

使劲儿搅和搅和,没有颗粒感,非常地丝滑的状态,就足够了。

奶油在宫人们的接力下,终于做好了,将打发好的一半奶油加入蛋黄糊中,像炒菜那样翻拌均匀。

然后将翻拌好的又倒回奶油当中,混合均匀,微微抻一抻,便可以放进烤箱里了。

烤箱足够大,一次可以同时放置三份蛋糕胚进行烘烤。

可盈这一次便打算做简单一点的,至于复杂的,可以慢慢研究嘛。

接下来便是制作果酱与装饰奶油,这便需要打发地更完全才行,比能够立住筷子的奶油,更厚实一些。

可盈打算制作两种果酱,一种是草莓酱,一种蓝莓酱,这是她最喜欢的两种果酱,相信,没有小孩子能够抗拒。

可盈便开始切草莓,捏碎蓝莓,放进陶罐中,小火慢慢熬制,最后在果肉呈现出细小的颗粒时,大部分的水分蒸发加入白糖。

用量多少依然看自己口味。

可盈选择的依然是少糖。

对于嗜糖如命的人来说,更要少吃点糖才行。

蛋糕胚好了,将其拿出来,有专门的工具,铁钳子,倒扣,进行冷却。

果酱也好了。

要开始组装制作桌子时,便让工匠同时制作了一个小的旋转盘,用来组装蛋糕,刚刚合适。

木制的刮板,各种模具,只有想不到,没有工匠做不到的。

什么裱花袋,也是小意思。

最底层涂抹点点奶油,将蛋糕胚放置其上,接下来是,一圈奶油,抹平。

水果,草莓和蓝莓,再一层奶油。

果酱,蛋糕胚,再一圈奶油,水果,这一次是葡萄与苹果。

最后蛋糕胚封顶,外层一圈有一圈的奶油,抹平,开始装饰。

上面用其他色彩的奶油用满文与汉文,写上,“胤祹,生辰平安幸福。”

装点了一些烤好的小饼干,水果等等,搞定。

在冷库里稍稍冷藏一番,即可。

而这个过程说来简单,却是十分艰难,用时一上午,外加一个下午。

午间,胤祹并未过来,陪着其额娘用膳,过一次生辰。

而下午下学以后,便来到了胤禛这儿,装扮地不错,除了蛋糕,还有很多其他好吃的,好玩儿的,在等着他。

其他阿哥一如既往,很是积极,同时也兴奋,因为,终于可以品尝到四嫂口中说的蛋糕,是什么滋味了。

“四嫂,我们来了。”第一次,胤祹第一个出声来。

【看在你今日生辰的份上,便让你一下下吧,我可真是个好哥哥。】

胤禟内心自得不已。

弄得可盈又是想笑,又是无奈。

“好了,先用膳,来,十二弟,这是长寿面,生辰必须要吃完,记得,还不能断呢。”

可盈将一碗面端给胤祹,这是寿星公独一无二的待遇。

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