沐烟接过那沉甸甸的五十两一看，是块银条，还挺重。她微微皱了皱眉，又把那五十两还给了刘掌柜:“刘爷爷，您能不能给我换些散碎的银子，这拿出去，可有些太招眼了。”
刘掌柜一愣，马上哈哈大笑起来:“冬年啊，你这个闺女，不得了啊，不得了。”
说完他便收回了那五十两银条，转而取了五根小些的银块交给了沐烟。沐烟接了过来，根本没往自己身上揣，便直接递给了许冬年:“爹，您收着。”
许冬年呆呆的接过女儿递过来的银子，恨不得扇自己两耳光，看看是不是在做梦，他辛劳了这么些年，都没见过这么多银子。
当年在镖局，镖师每月的月银是一两，那已经算不算少了，可县里的物价也贵，加上还要租房养家，每月根本没什么结余。这才导镖局倒闭了，他回了村里，连栋像样的房子都盖不起。
可他的闺女却不知道哪来的勇气，居然凭着几道菜便敢空手套白狼，居然还让她给套中了。这五十两银子沉甸甸的压在他手里，这感觉可不是和做梦似的吗？
“爹？”沐烟看许冬年呆呆的样子，赶忙拍了他一下，“刘掌柜，这笋子，你们这没人卖吧，要不要我们给您采了送来？”
刘掌柜正愁着这有了菜谱没有材料咋办呢，听了沐烟的话，他哪里会反对，赶忙答应了:“成，你们先送着，不过丫头，这笋子可咋保存啊？”
沐烟蹙眉想了想，确实，春笋是季节性的东西，过了这些天，就老了，不能吃了，可刘掌柜花了大价钱买了这菜谱，总不能只让他卖几日吧。
“刘爷爷，您是个好人，我也不想让我吃了亏，这春笋便是着急慌忙的挖，也不过只能挖几日的，确实时间太短了，不过你要是信我，我倒是有其他的法子，叫您吃不了亏。”
刘掌柜原本听说竹笋只能开采几日，心里已经有些后悔自己冲动了，可突然听到沐烟有其他法子，他眼睛都亮了:“丫头，刘爷爷既然买了你的菜谱，那便是百分百信任你的。你不想我吃亏，证明你不是那种见利忘义的孩子，你有什么好主意，尽管说。”
沐烟笑了，她就喜欢这样的合作伙伴，这刘掌柜人挺实在，以后她倒是可以多与他结交:“其实吧，这竹笋剥了皮可用加了盐的水养，可保存一段时间，但只这样也存不了太久，不过你要是在水里放入我调的药水，那时间便可保存更久些。”
沐烟知道自己空间里的灵溪有生肌去腐的作用，想来用来做食品保鲜应该也没问题的。
“但泡水过久的笋，与鲜笋比，肯定会有些许味道的差别。”灵溪水泡的不会有，可沐烟不打算说，“不过呢，这笋子也可以烘成笋干，用来烧肉，别有一番滋味的。”
“笋干？”刘掌柜更加好奇了，大夏朝物产丰富，国富民强，可对于衣食住行上，还是偏保守落后些，虽然也有剑走偏锋的先行者，但也多半去了京城发展，这边陲小县，生意人都还是比较中规中矩的。
“是的，笋子是可以脱水做成笋干的，这样可以保存更久，而且口感也与鲜笋有所不同，不过笋干不能用来煮鱼汤，只适合用来做笋干烧肉。”
“至于鱼汤嘛，若是没了嫩笋搭配，也可以放些豆腐，也是别有一番滋味的。”沐烟张口便又说了两种做法，这无疑是在给刘掌柜吃定心丸，叫他知道，她许沐烟会做的菜，可远远不止这些。
刘掌柜很明显接收到了这个信号，满面笑容的应了下来，若之前他对待许家人，还只存着照料故友之后的心思。现在却实打实的把许家看做了不可得罪的贵人。
“冬年啊！”刘掌柜笑呵呵的看向一边的许冬年说道，“丫头这菜谱卖给了我，可这笋子却还得拜托你们啦。你放心，这价格，我绝对公道，就是得麻烦你和这猎物一样，给我送来啊！”
许冬年不知所措的看了一边的女儿一眼，他是个老实汉子，一辈子只知道规规矩矩做人，踏踏实实做事，这从天而降的好事差点给他砸懵了:“烟儿，这……”
“爹！”沐烟笑着鼓励他，“刘爷爷问你话呢！”
许冬年紧张的不行，可他也明白，自己是男人，是许家的当家人，刘掌柜和沐烟这是在给他面子呢，他一个男子汉若是再婆婆妈妈，那岂不是连自家女儿都比不得了吗？咬了咬牙，他重重的点了点头:“成，刘叔，等我们回去，便去山上挖笋，过两日便给您送来。”
刘掌柜得了这保证，笑了，其实他人脉广，若要找自己人去挖笋子，更是便宜，可他看出来了这许家的丫头不得了，倒不如把这事包给他们，也好拢住许家人的心。
“成，只是这笋子的价格？”刘掌柜嘴上问的是许冬年，可眼睛望着的却是沐烟，“还有这菜的定价该多少呢？”
沐烟想了想这竹笋做菜虽然稀奇，但笋子本身却不是什么稀罕物，价格也不好过高。况且这笋子剥了皮，便去了一半的重量，价格不宜太贵:“刘爷爷，鲜笋虽麻烦 但如今正是挖采的好季节，价格自然不会太贵，就是人工和送货麻烦些，你看六文一斤可以不。”
刘掌柜心里盘算了一番，这竹笋虽说常见，可却是如沐烟所说，人工挖采运送也是要成本的，他们店里用的食材也都是屠夫菜农送上门，新鲜的蔬菜也不便宜，更不要说那些鸡鸭鱼肉了。所以沐烟说的价格还算公道。他自然没什么异议。
“至于笋干，则是五十文钱一斤。”沐烟继续说道。
“笋干这么贵？”不要说刘掌柜大吃一惊，就连一边的许冬年都有些不能接受，“丫头，你该不会是和我们开玩笑吧。”
沐烟也没反驳他们，只是笑着解释道:“刘爷爷，您听我说呀，这笋干和鲜笋不同，首先需要赶在鲜嫩的时候挖采，回来后还需剥皮杀青切片，然后烘干，这工作量可远比鲜笋大的多，而且笋干烘干后，水分流失，十斤左右的鲜笋，怕是只能出一斤的笋干，您想想这成本……”
她看了眼面前的刘掌柜继续说道:“当然，刘爷爷您要是觉得贵了，我们也可以只采鲜笋送到您这来，由您这的伙计自己加工，这方法我可以教您。”
刘掌柜一听沐烟这话，立马摇头道:“还是不了，丫头，你这么说我倒是理解了，我这店虽不算小，可若是弄一堆原材料来加工还是不太方便的。只是这十斤笋才出一斤笋干，这做成菜怕是要亏本啊……”
“哈哈哈……”沐烟笑了，“刘爷爷您说的对，这事是我考虑不周了，您看这样如何，我这次回去，先弄些笋干送你这来，让您试试如何。”