桃源盛景,俏厨娘带全家开农家乐

金小鲤

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第54章 这也太快了

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二蛋见他们一脸惊讶的表情,赶忙把她们拉到放烧好的螺蛳盆子那边:“喏,就是这个。”

“哟,这不是石壳子嘛?”许冬银一拍大腿说道,“这东西也能吃?”

他们平日去湖里捞鱼时常会见到这东西,长在湖底或田里,壳子硬的和石头似的,所以当地人都叫它们石壳子。

二蛋笑眯眯的从盆里拿出一颗大的送到父亲嘴边:“你尝尝嘛,可好吃了!”

许冬年赶忙把他油乎乎的小爪子推开,说什么也不敢去啃那硬邦邦的石壳子。

“你别说,这香味真的与众不同呢。”刘子航是个厨子,对于菜式上可以算的上见多识广,他只会对新鲜的东西产生好奇,而不是像许冬年他们那样抗拒。

“刘大伯好见识。”沐烟早就听到了外面的动静,只不过刚刚忙着做家常豆腐所以没来的及出来打招呼。

这会儿菜已经做好了,米饭也在王来娣的指导下焖上了,所以她才走出厨房接话。

“阿爹,这东西叫螺蛳,是一种湖鲜,水里长得美食,和鱼一样,都是能吃到。只不过这玩意只有现在可以吃,要是过了清明,就不能吃了。”

“这……”许冬年听了闺女的话,不再质疑这东西能不能吃,可他到底是个老实人,这种奇形怪状的东西,让他第一个尝试,他实在有些瘆得慌。

许冬银在一旁看着沐烟似乎有些尴尬的模样,生怕许冬年的犹豫模样引起刘掌柜父子对沐烟厨艺的不信任。

“哎呀,就你样子大。”他主动捡起一颗拈在手里,“不就是石壳子嘛!烟儿的厨艺你还有疑问不成。”

“你不吃我吃。烟儿,这石壳子咋吃啊?”

沐烟感激的冲许冬银笑了笑,并跑到旁边拿了一根削好的尖竹签递给他:“喏,三伯,你用这个签子把从螺蛳口那,把肉挑出来,然后把后面那一截能捏的动的掐了,那是不能吃的。就吃前面的肉就好了。”

许冬银按照她的指导,挑了一块螺蛳肉出来,毫不犹豫的放进嘴里,嚼了几下,“啧啧……”

“咋样啊?”许冬年也好奇起来。

“好吃。”许冬银一拍大腿,忍不住又拿了一个,这次他直接没用竹签子了,而是直接放到嘴边吸溜。

“妈呀,这汤也太够味了,肉也有嚼劲。”许冬银一边吃一边赞叹不已,“又鲜又香,这也太好吃了。”

看着他吃的欢快,沐烟心里的石块也放下了,她笑吟吟的看向刘掌柜父子:“刘爷爷,刘伯伯,你们也来尝尝我们农家的特色菜。”

刘掌柜父子俩早就想试试了,可一直不好意思,如今见许家人开了口,他们立刻都凑了过去,一人拿了一个:“那就恭敬不如从命啦。”

结果自然不必说,爷俩都一下子爱上了这螺蛳的滋味,刘子航甚至还一边吃一边评价:“鲜嫩汁浓,绝对的佐酒上品。”

许冬年见他们吃的欢快,也有些心动了,忍不住也捡了一个尝了……

这下好了,四个大老爷们全都爱上了这炒螺蛳的味道,几个人围着个盆,你一个我一个的吃了起来。

沐烟觉得又好笑又开心。果然男人多大都跟孩子似的。不过这样也好,他们几个都喜欢便证明自己这道菜以后有销路了。

不过现在还不是说这个的时候。

“哎呀,瞧瞧你们几个,不能坐下吃吗?咋跟小孩子似的。”王来娣把饭焖好了,正忙着和邱雨梅两把沐烟做好的饭菜端出来呢!

“哎呦呦,是了,是了。”许冬年是第一个反应过来的,他立马转过身道:“刘叔和之航大哥,快到这边坐,家常便饭,招待不周啊!”

许家堂屋不大,所以他家来客人时,除非是寒冬腊月,否则都会在院里那棵杏子树下摆桌子。

今儿的菜不算多,但份量却十足,除了特意做的一盆螺蛳外,还有酱蒸的干兔肉和腊野鸭,以及沐烟特意做的香椿头摊鸡蛋和家常豆腐。

因为看见刘掌柜他们带来了排骨,沐烟又手脚麻利的剁了两根,洗干净后做了个糖醋排骨。

其实本来她是想用番茄酱做咕咾肉的,但又怕不好交代,只好按照最普通的家常法子做了糖醋排骨。

可即便如此,还是叫大夏朝开了几十年酒馆子的刘家父子俩开了眼。

“丫头啊,你这些菜都是跟谁学的。”刘掌柜是又惊又奇,说实话,沐烟的外祖母徐娘子本就是个难得的厨子了,自家儿子跟在她身边学了多年,虽说学不到十成,但也学了七八分了。

可如今看来,在许家这个小丫头面前,实在是不值得一提啊。

“她都是跟着书上学的。”许冬年接过话茬笑着替沐烟解了围,“这丫头,从小就爱折腾这些东西,之前年纪小,不敢轻易尝试。”

“如今她大了,我和她娘便放手让她去做了。”许冬年继续瞎编,“没想到这丫头越做越顺手,也就越来越喜欢弄这些新花样了。”

沐烟被鹿仙娘娘点化这事可是他们家的大秘密,万万不能让任何人知道的,所以为了帮女儿打消外人的疑惑,许冬年夫妻俩便开始拿从小教她念书看书做幌子来圆谎了。

好在这个理由是站的住脚的,毕竟这个年代识字的人不多,在很多人眼里,能读书识字就肯定会与众不同些。

沐烟也不说话,只是给他们端来了一些酒,交给了父亲,让他替众人满上。

自己则跟着母亲和三娘带着二蛋和小毛去厨房开小灶去了。把外面的饭桌留给了他们男人们

酒过一巡,刘掌柜开了口:“冬年啊,今儿来本是要和你说正事的,可结果这一吃上你家的好饭好菜,就把正事给忘了。”

“这是啥话呢!”许冬年赶忙站起身,“您和之航大哥对我们一直都照顾有加,不过是来我家吃顿家常饭,那么客气干啥呢?”

“呵呵呵。”刘之航哈哈大笑着拍了拍他的肩膀笑道,“对对,咱们间不用客气,以后的日子还长着呢,咱们两家就该有来有往的才亲嘛。”

许冬年不傻,刘之航这话一出,他立马明白了对方的意思,看来刘掌柜父子想和他们长期合作。所以他也笑了。

刘掌柜收起脸上的笑意道:“我们今儿来本是因为昨儿你们送的笋卖的太好,一天就把你们送去的那些全卖完了。没办法我们只好上门来看看,你家还有没有剩的。”

“哎哟,这也太快了。”许冬银拍着大腿感叹道。

“你们是不知道啊!”刘之航接口道,“自打昨晚把那竹笋烧肉和竹笋鱼汤推做主打菜,立马引来了大家的关注,客人们尝了无人不夸不赞的。结果今儿中午进店的,人人都要点这两道菜试试。”

“你们昨儿送去的那些,一下子就全没了。”

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