七零:娶了寡妇后,教授喜当爹

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第27章 榨油

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忙碌了十来天,还都是好天气,油菜都给收割回来了,晒干,打籽。昨天把要上交粮站的菜籽交上去了,今天一早大队长就在广播里说了,今天分菜籽。

一大早,队员们就聚在大队部了,各个欢欢喜喜的,热闹极了。看大队长和计分员来了,大家赶紧让开一条道。

“大家都别挤,排好队,一个个来。”计分员刘昌平赶紧组织大家排队。

队员们倒也听话,一个个自发的就排好了。分菜籽是按照去年十月份播种油菜开始,到收割油菜这段时间的工分来分的。家里人口多,劳动力多的人家能分好几十斤呢。

到乔大妮了,先是跟计分员核对工分,这段时候乔大妮家里只有她一个上工的,没多少工分。乔大妮最近学数数还是有进步的,都能算工分了,看了一眼,是对的,就在记分册上签了名字。

核对完,签了字,队里另外两个干部就给称菜籽了,乔大妮分到了十五斤菜籽。

别看听着十五斤多,拿去榨油也就差不多能榨出四斤多的菜油。

这个时候一个城镇居民每个月三两油,一年就是三斤六两,而乔大妮家现在四口人,这四斤油也是不够吃的。

唉,不想了,接下来还能有花生和大豆呢,下半年林衡觉也有工分了,总会够吃的。今天分菜籽最高兴,乔大妮背着菜籽高高兴兴地回家去了。

看王大嫂他们还没有回来,她排在乔大妮后头,这会儿应该轮到王大嫂了。乔大妮想着,等会儿就去约王大嫂,明天一块儿上公社榨油去。

刚把菜籽收好,林衡觉就回来了。今天一大早,高小军就来叫他,说是隔壁青界山大队的拖拉机坏了,请他去修一修。

高小军自从林衡觉修好了拖拉机后,见天的,碰到个人就得吹嘘下他们队里有个能修拖拉机的技术人才。这不,还真叫他给林衡觉揽到一桩活儿。

看他这么快就回来了,忙问道:“怎么样了,回来的这么快。”

“小问题,一会儿就修好了,还帮他们把过滤器清洗了。”说完,举起手中的布袋:“这是他们给我的酬谢,五斤菜籽。”

“哇,这么大方啊。”虽然知道去帮忙,多多少少人家会给点好处,但是,没想到青界山大队这么大方的啊。她大半年的工分才分了十五斤呢。

“嗯,本来是要给高小军也分一点的,他愣是不肯要,我这才都提回来了。”高小军虽然话多了一点,但是,知道他家里这会儿拮据,说他家里劳动力多,他当拖拉机手工分高着呢,不缺油吃,当真不肯要。林衡觉也就作罢了,想着把修拖拉机的技术再好好教教他。

“我今天分到了十五斤,加起这五斤,差不多能榨六斤多的菜油了,年底再分了猪肉,熬点猪油,就不用愁了。”乔大妮眉开眼笑的,不用操心肚子的油水问题了。

看她这么高兴,林衡觉眉眼都染上了笑意。

第二天,一早乔大妮就跟王大嫂两人上公社榨油坊去了,她们来的已经够早了,这榨油坊还是有很多人了。各个大队都分了菜籽,可不就都挤来榨油了啊。

俩人赶紧挤进去,先找榨油坊的工作人员称菜籽,登记好,交了两毛钱的加工费,王大嫂家菜籽多,得五毛,就在一边排队。这榨油坊以前是私人的,是人工榨油。公私合营以后,收归国有,给换成了机器榨油,速度快了,出油率还高了。

先是炒菜籽,炒熟之后,再放进机器里榨油。轮到她们了,榨好之后,赶紧把油罐子给拿出来,工作人员称好后,把菜油倒进罐子里。

等到大中午了,可算是榨好了,等俩人挤出来,后面还排着好多人呢。

两人长舒一口气,这人也太多了。把油罐子放背篓里,也没什么要买的了,两个人赶紧往家走了。

今天榨了油,可不得吃点好的,两个孩子从昨晚开始就惦记着了。

林衡觉昨天在种橘子树的坡下面的小水渠了,抓了不少小河鱼,半个指头那么长,也就小半斤了。

拿回来的时候乔大妮都惊了,这是怎么抓得啊。林衡觉告诉她:“就用竹筐子捞的,小水渠里水浅,倒是小鱼一群一群的,还挺多。”

那是,这边有大河小河的,小鱼小虾的也多,小的随便你捞,大的那可就不允许了。

小鱼小虾的,油水不多做着也不好吃,昨天就没吃,只把肚子挤干净,用盐腌着。俩小孩儿已经围着碗转了好几圈儿了。

乔大妮起锅烧油,等油热了,把小鱼放下去炸,炸的酥脆,连鱼骨头都是酥脆的。再把油倒回油罐子里头,锅也不用洗,还能炒个菜。

俩小孩用手捻着吃,吃了一个,还想吃一个,乔大妮把俩人赶出去,别等炒菜就吃光了。树娃和甜妞笑嘻嘻的追着跑出去了。

放点姜丝和干辣椒,再把小鱼仔倒下去烩一下,就是一道好菜,不年不节的,这样吃,可是奢侈。再炒个青菜,就可以吃了,这段时间自留地种的包菜可以吃了,一颗包菜能吃两三顿呢。

树娃和甜妞就着小鱼仔吃了一大碗饭了:“真好吃呀,爹,娘,这个小鱼好好吃,我们过几天又去抓吧。”

“你俩倒是想的挺美,炸小鱼要多少油不知道啊,不当家不知柴米贵。”乔大妮笑骂着俩小孩,话音一转:“看见有小鱼抓点回来也好,我给晒干,做成干鱼仔也好吃着呢。”

林衡觉笑着点点头,乔大妮做菜放的辣椒多,够味儿,挺下饭的,这边的人都挺能吃辣,林衡觉也慢慢习惯了,包菜里都得放两个红辣椒。

辣椒消耗的多,今年乔大妮可是在自留地种了两垄辣椒呢,这是不让多种,不然,乔大妮还想再种一垄呢。

树娃和甜妞没吃过干鱼仔,咽咽口水,应该也很好吃。

吃过饭,一家四口有说有笑的,少有的不上工清闲的日子,可得抓紧时间学学知识。

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