不卷了,回家继承灶君之位

六二六二

首页 >> 不卷了,回家继承灶君之位 >> 不卷了,回家继承灶君之位最新章节(目录)
大家在看艳海风波 春满香夏 四合院:咸鱼的美好生活 农家小福女 少年大宝 邻家雪姨 小妻太水嫩:陆教授花式宠 穿越大周 四合院里的悠哉日子 超凡觉醒 
不卷了,回家继承灶君之位 六二六二 - 不卷了,回家继承灶君之位全文阅读 - 不卷了,回家继承灶君之位txt下载 - 不卷了,回家继承灶君之位最新章节 - 好看的都市言情小说

第47章 鱼肉的多种做法

上一章书 页下一章阅读记录

张重黎听到身旁柴月容的话,倒是有些惊讶:“你怎么知道是龙鲤一族送来的?”

柴月容颇有些小得意说:“我当然知道,你手上这个看上去像是布袋子的东西,实际上是龙鲤一族特殊的鱼皮袋子。

摸上去柔软如布,但是却能够隔水透气,而且袋子内有洞天,用来搭配龙鲤一族特产的鲤鱼是非常合适的。”

张重黎提着袋子回后厨,同时笑着说:“看不出来,柴大小姐懂得还挺多。”

柴月容获得夸奖更加是有些傲气了。

“当然啦,龙鲤一族平日里,每逢节日都要往我家月老祠送上一批鱼,然后向我爷爷求一求龙鲤一族后辈的姻缘。”

张重黎听后笑着说:“这么看起来,你们月老家把持各族男女姻缘,每年能收不少礼啊?”

柴月容一脸认真说:“才不是呢,爷爷不会因为那些族群送礼,专门优待他们的,牵红线绑红绳都会经过斟酌。”

张重黎仔细一想,不禁觉得龙峰的事情,龙鲤一族上门找自己,恐怕是月老出的主意。

没有去多想,张重黎提着布袋回到后厨,把布袋挂在后厨水池边。

然后打开布袋口子,伸手从里面捞出几条鲜活的鲤鱼。

看着抓出的鲤鱼,张重黎不禁感叹:“龙鲤一族每天送来的鲤鱼都是如此新鲜,而且这些鲤鱼也都非常的干净。”

柴月容说:“对对,龙鲤一族养的鲤鱼特别好,我在月老祠经常吃,清蒸了之后不需要任何的调料,也都是非常的鲜美。”

张重黎一听笑着说:“你们月老祠只会清蒸吗?”

柴月容奇怪问:“不清蒸的话,还有其他的做法吗?”

张重黎一边把手上的鲤鱼敲晕,迅速在水池宰杀清理,一边笑着对柴月容说:“那我让你见识一下不一样的做法。”

柴月容自然是非常好奇,凑近到张重黎的身边仔细观察。

以张重黎如今的刀功,宰杀和清理鲤鱼都非常迅速。

眨眼间,几条鱼都被清理干净。

张重黎先是把鱼肉都给片下来。

再把鱼骨和鱼头冲洗干净,稍稍进行一番腌制,便交给了土豆和香蕉去负责炖煮鱼汤。

张重黎不忘嘱咐:“记得不要多放调味,还有要用猪油煎制鱼头和鱼骨,加水的时候一定要加入开水。”

土豆和香蕉两个精怪听后,领命迅速忙碌起来。

柴月容看着不禁说:“真好呢,张重黎你这后厨里,有这群精怪帮你,倒是让你轻松很多。”

张重黎笑着回应:“确实是可以轻松不少。”

张重黎把一部分鱼肉片成鱼片,并且用清油封上送入冰箱去。

龙鲤一族送来的鲤鱼实在是太过新鲜。

张重黎尝试了不少办法,最后才找到了这种用封清油的方法。

这个办法能够最佳的保持鱼肉的鲜嫩。

剩下一部分鱼肉,被张重黎用刀给迅速刮成鱼肉茸。

鱼肉茸又被张重黎给分成了两份。

一份是掺入淀粉搅打上劲后,只用盐进行调味,交给葱婆婆领着番茄一起去汆鱼丸。

剩下一部分鱼肉茸,被张重黎在里面加入一部分猪肉泥,用盐、胡椒粉和香油调味,分次搅打入葱姜水,最终制成了鱼肉和猪肉混合的馅料。

张重黎又动手和面,用鱼肉猪肉混合馅料包了饺子。

柴月容全程在后厨里观看,真是看得眼花缭乱。

她怎么也没有想到,鲤鱼竟然能被张重黎给做出这么多花样来。

随着鱼汤开始翻滚,鱼丸一个一个的出锅,饺子也一个一个包出来。

看着后厨里琳琅满目的这些美食,让早上吃了那么一个大煎饼的柴月容不禁又开始感到饿了。

张重黎把鱼汤、鱼丸、饺子都弄好。

又重新和面做了一些手擀面。

又炒了几个土豆丝、茄丝、胡萝卜丝,还有鱼片、肉片一类的小菜。

如此一来,小餐馆老年食堂的早餐算是准备齐全了。

柴月容眼看着精怪们把大托盘里的菜端出去摆好。

嗅着各种菜香,她终于忍不住开口。

“张重黎,早上你为什么要让我吃煎饼?明明你早上做这么多好吃的,你怎么不拦着我?”

张重黎听了笑起来:“哈哈哈,明明是你自己要吃煎饼的,我早上出门前是不是跟你说过,我要来小餐馆给附近老人们做早餐,让你跟着一起吃,结果你刚出门,看到卖煎饼的就走不动路,你能怪我?”

被张重黎毫不客气的揭穿,让柴月容顿时有些不好意思。

张重黎则笑呵呵说:“没关系,你想吃的话,一会你可以跟着再吃点。”

柴月容听到这话顿时两眼放光:“真的吗?我可以一起吃?”

张重黎说:“可以啊,我这些做出来,不就是给人吃的吗?当然先说好,我这些主要是供应老年食堂,让附近老人早上吃的,你可不能吃太多。”

柴月容笑嘻嘻点头:“放心,我吃的不多。”

在张重黎准备好早餐,很快晨练结束的老人陆陆续续踏进小餐馆。

嗅着今早各种菜的香味,进门的老人顿时都夸奖起来。

“真香,每天早上一进这里啊,我就觉得特别饿。”

“哈哈哈,说明人家小老板的菜做得好。”

“闻着味道,今天早上又是鱼汤面啊?真好。”

“我还是喜欢小老板这的小菜,吃起来特别的好。”

“哦?今天早上有饺子,重黎,给我来一份饺子吧。”

……

听到老人们陆续进门,张重黎自然也从后厨走出来。

有人要点饺子,张重黎笑着问:“是要水煮的还是蒸的饺子啊?或者是油煎也可以给大家做。”

听到饺子都有这么多做法,老人们自然是纷纷分别点了不同做法。

张重黎丝毫不介意,按照大家的点单,迅速在后厨里做出不同做法的饺子。

而无论是蒸的还是煮的,又或者是油煎的饺子。

在上桌后,当老人咬开一刻,全都瞬间被饺子里鲜美的馅料惊到。

“嚯,这是什么馅?这么鲜啊?真好吃。”

“简直要被鲜掉舌头,这个馅可太好吃了。”

“吃着好像是猪肉,但是猪肉里好像有其他的什么肉吧?”

柴月容看到大家都吃得惊艳不已,她也是看得直咽口水,忍不住对老人们说:“里面是鱼肉馅的,是猪肉和鱼肉混在一起的馅。”

被柴月容这么一说,让大家更加的惊奇。

今天早上,来张重黎家小餐馆吃早饭的老人们,对他的手艺又有了一份全新的认识。

上一章目 录下一章存书签
站内强推大奉打更人 人生得意时须纵欢 穿越豪门之娱乐后宫 大一统世界 魔笛仙剑传之安卓公子 帝少的千亿萌妻 十日终焉 都市极乐后后宫 许你万丈光芒好 一个农村女人被压迫的三十年 风流少爷 明星系列多肉小说 人在鹰酱写鸡汤,全民求我当总统 肥水不流外人田 四合院:都穿越了谁还当老实人啊 我的未婚妻太优秀了怎么办 北凉王的傻子王妃 别再抽了,求你收手吧! 千亿萌宝妈咪请签收 1987,3天成万元户 
经典收藏人生得意时须纵欢 都市花语 赵氏嫡女 少龙风流 四合院里的悠哉日子 四合院的大力钓鱼佬 天龙风流之替身段誉 四合院:54开局,悟性逆天 重生:权势巅峰 四合院:眼红系统,全院人麻了 港综:东南亚无冕之王 四合院:从采购员开始的幸福生活 四合院:开局一个太元仙境 60年代,我能无限模拟 港片搂着大嫂对龙头讲,尊师重道 正义的使命 平凡的世界 四合院:开局找上聋老太太 神豪:开局爱情公寓3,觉醒系统 发明借鉴好莱坞,鹰酱破防了! 
最近更新从灵气复苏开始邂逅 透视奇迹 隐形大富豪:苟在学校当老师 都市:女儿的校花闺蜜爱上我 开局一百万亿点属性无限穿越系统 都灵气复苏了,给我亚索模板? 小农民的修真传奇 神秘事务司里的研究员 我有神级签到系统,异界无敌 我一个单身狗,有钱一点很合理吧 我成了会所里唯一的男技师 斩神:我凶神代理人误撩主角团 重生:统一世界 蓝星硝烟未烬,我华夏竟已辉苍穹 从科员开始问鼎权力巅峰 帮你攻略男神,扭头爱上我? 重生:都市最强至尊 她0帧起手上来就问我要不要闪婚 赌石少年的传奇 浪子回头:我能预见未来 
不卷了,回家继承灶君之位 六二六二 - 不卷了,回家继承灶君之位txt下载 - 不卷了,回家继承灶君之位最新章节 - 不卷了,回家继承灶君之位全文阅读 - 好看的都市言情小说