逃不掉了，试吃环节正式开始，接下来也是重磅的评分环节。
除去10位专业评委，有20名非专业人士，将获得试吃和打分的机会。
当然，必须分别试吃完两位大厨的九转大肠，然后给出自己的意见，顺便打分。
这往往是，一场厨艺比赛最关键的时刻。
从目前的双方的表现来看，沈易杰的这道九转大肠，卖相要甩柳林几条街。
不是，应该说是甩几百，几千条街！
要命的是，柳林这道看上去爆浆的九转大肠，还有配一碗吃快餐时候配的汤水。
那些汤水，是刚才涮猪大肠时候剩下的。
想想，都觉得好过分。
柳林的这盘原味的九转大肠，真的能吃吗？
很快，每个厨师30份全部试吃的名额都做好了，加起来一共是60份。
专业评委组，包括四大名厨在内，一共十人。
柳林和沈易杰，第一关要闯过的挑战，就来自专业评委组。
很快，工作人员，在每个评委面前，将摆了两盆完全不同风格的九转大肠。柳林先出阵，第一个给评委提供试吃。
沈易杰的这款，色泽诱人，肉质肥美，葱花的点缀异常好看，让人食欲大开。
柳林的这款，卖相极其恐怖，到处爆浆，各种不明液体在碟子里面，有的还把九转大肠覆盖了。
试问以柳林这道菜的卖相，怎么在专业评审团这里过关？
哪怕是要塞进去评审团的嘴里，估计都非常难。
怕什么来什么，柳林，很开心的端着自己的九转大肠来了。
在每位专业评委面前，轻轻的放下，用手势指示一下评委，示意现在正是吃的时候，可以开始试吃了。
柳林，还贴心的在每个评委桌子上，配有一碗例汤，很暖心！
做完这一切动作后，柳林，还对每位评委都鞠鞠躬，一副很有礼貌的样子。
然后，柳林潇洒离场，走的时候，开心雀跃，像一个放暑假的孩子。
而看到这一切的十位评委，无一例外，脸色都非常难看。
甚至，有的评委，刚才一瞬间，又被吓退。
恶魔啊！吃了这碟九转大肠，哪怕是小命都不保吧！
场下的观众，现在都为场上的评委，捏了一把汗。
“爸爸，台面上那一碟东西，是屎吗？”
观众席中，突然出现一个小孩子的声音。
“你别乱说话，台上两个哥哥正在比赛。那个是吃的东西，不是拉的东西。小声点。。”
很快，传出了一个男人，安慰自己儿子的声音。因为这时周围都没人敢说话，父子俩的对话，在场上显得格外引人注目。
这时，周围就都鸦雀无声，都被柳林这道菜吓到了。
而小孩子的这个声音，瞬间划破天际，进入到了每个人的心窝了。
是的，童言无忌，小孩子不说假话。
在小孩子的眼里，柳林摆盘的这款九转大肠，的确就跟屎没多大区别。
这番言论，瞬间极其万层浪！十个评委中，有两个评委，被吓得瞬间从座位上弹了起来。
这两人，迅速离席！离开柳林这碟恶魔料理！他们嘴里喊着：“好可怕，没见过这样的九转大肠。”
场面，好像有点失控了。
四大名厨，这时候的心情有点复杂。
近距离观看柳林这碟九转大肠，才知道压迫感是那么强，甚至可以说是异常恶心，异常触目惊心。
刚才一整条猪大肠的时候，反而没有那么恶心，因为那时候还没有爆浆。
而经过柳林的分装后，把猪大肠切成了不规则的小块，每个人的分量都不一样。近距离的人，看了后视觉冲击特别大。
有点骑虎难下了，四大名厨，正在犹如要不要下嘴。
李吉安说：“我早跟你们说过了吧，真的到了嘴边，你们肯定有人会后悔。”
朱建彬，有点惊魂未定的样子：“我是说，如果他摆盘的样子如果不是这样的话，我是有胆量去试一下的。”
林乔云笑了笑：“哈哈，我倒是觉得没什么，柳林把这款九转大肠的内壁都露了出来，明显是想把内在展示给观众看。只是，大部份人都理解不了而已。”
李见天还是压轴登场：“卖相是很差，但是摆在我们眼前，好像也没散发出什么异味。你们三人，闻到异味了吗？”
其余三人马上往九转大肠看去。咦？奇怪，按道理，卖相如此差，理论上应该是充斥着恶臭的。
但是，三人再三在周围确认，没闻到任何异味啊。
沈易杰的小样还沈易杰没有端上来，也不是沈易杰的九转大肠的香味，把味道冲淡啊。
既然没异味，也是经过了高压锅高温蒸煮，理论上，是干净卫生的，是杀菌过的。
死了，四大名厨，陷入了想吃又不敢吃的尴尬场面。
谁来做第一个试吃的白老鼠？
柳林啊！为什么你做出来的东西，都要在卖相上面，把那么多人都吓住了。
你的东西真的好的话，为何不在卖相上多下苦工呢？
现在，场下的全部目光，直播间里全部的关注，都集中在这十位专业评审组这里。
可是，截至目前，还是没有任何一个评委，敢把柳林折叠东西，往嘴里面塞！
“奇怪？”
咦？这是？
只见，刚才被吓得从座位弹开的一个评委，这时候他已经坐在了地上。
看了看他的铭牌，写着：“江南菜系：陈威光”几个字。
毫无疑问，他也是一名顶级的大厨。
这时候，他不断的在自言自语。
“奇怪！哪里出问题了？好奇怪？”
在一旁的李见天见状，赶紧对他发文：“陈威光大厨，你觉得哪里有奇怪的地方？”
陈威光，沉默了一下，说：“我应该是刚才距离这碟九转大肠，最近的一个人。我本来想屏住呼吸的，但是。。。。”
但是什么啊？！
“我没有闻到，我想像中的任何恶臭，不舒服的味道啊！”
陈威光补充到，此时，他对着麦克风说话。
全场的人，包括观众，都非常着急的等着他的专业意见！
“那你闻到什么味道？”李见天紧张到了极点，把麦克风对准陈威光。
陈威光思索了一下：“我说不出来，感觉很多种味道混合在一起，有点像在香料市场拿货的感觉。”
啊，什么？这是什么评价啊？？
香料市场？这个场景非常高级。
想象一下，各种闻所未闻的香料，都堆积在一起，每走一步，都是无限的惊喜。
难道说，柳林的这款九转大肠，还有惊喜？还有反转？
“但是！”陈威光再次卖了个关子！
但是什么啊？？这位大哥，你说话说完整啊，你现在把全场的胃口都吊了起来！