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(75)咱俩天下第一好

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八个大队的大队长与小队长们,本来都是来公社开会的,而马芳则是上面安排下来劳改的。

他们带人回去还要分粮食给她,本来就不愿意,可领导安排也没办法拒绝。

现在,再看马芳纯粹就是一个黑心的贼婆子,一个不称心就怀恨在心。

太容易惹出祸端了。

“刘书记,这女人我们团泊大队可不敢留下,连年幼的亲外甥女都敢害,这找个机会还不给我整个大队投耗子药,弄死我们啊?”

刘书记也知道为难,就又看向另外一个大队长。

“刘书记,您也甭看我,我们大邱庄大队也不想死啊!”

“我们红旗大队还要留着命,给国家,给人民贡献呢!”

最后,刘书记不死心的又看向郁葱,道“郁知青……不,郁老师,您看……”

“刘书记,马芳同志好歹也是我大舅母,算个长辈,今天我也是被她污蔑,给气急了,才会这样,我平常真没这勇气,要不也不会被她欺负那么多年了。”

郁葱表示自己弱小极了,利索的躲在牛牛身后。

看不见她,看不见她。

这毒妇毕竟和她沾亲带故,又占着长辈的头衔,带回去无论是轻了重了,她都落不得好,没必要惹得一身骚。

刘书记也没有办法,只能把马芳退回去。

幸亏送来的工作人员,还都没来及离开。

马芳不懂里面的利害关系,以为自己能返还原籍,无罪释放,好不容易灭下去的威风,再次升腾。

她的眉梢眼角都透着嚣张,眼神阴狠的瞪着郁葱,伸手遥遥的指着,道“小贱人,你给老娘等着,我让你大舅和姥姥,抽死你个倒霉玩意儿!”

郁葱瑟瑟发抖,小表情害怕极了。

恶人还需恶人磨,真以为哪里都是郁家?

要好好地期待未来的“幸福生活”哦!

刘书记真的对马芳挺恶心的,便又写了份报告,一起请工作人员给捎走交上去。

报告里面把马芳之前的所作所为,依次列举,没有一丝夸张,但也足够骇人听闻。

马芳还不知道等待自己真正的苦难,兴高采烈的和工作人员回去了,一路还哼着歌……

郁葱对着刘书记还有诸位大队长、小队长,还有肉铺的朱师傅,乌泱乌泱的看客,郑重的道谢,并深深地鞠躬。

“感谢诸位为我主持公道,真的感谢各位好心人了,谢谢大家的心明眼亮,谢谢大家相信我,郁葱在此谢过了!”

团泊镇的风气不错,非常质朴,连连表示不需要道谢,有的大娘还安慰她……

晏衔过来时,人群刚刚散开。

郁葱一眼就发现疾步而来的小哥哥。

因为马芳闹腾,她时间耽搁了不少,催促道“我们赶紧回去,我给你做炸糕,大肠。”

“好。”晏衔扶着小姑娘爬上牛背,牵上牛牛回杨柳大队。

她总是那么坚强,笑容的面具下掩藏着心酸与血汗。

到了东院,已经快下午三点多了,厨房里的糯米粉她早上出门前就麻利的和好了,这会儿已经发酵成功。

糯米面团揪成大小均等的小块,搓圆压扁,包上豆沙馅料。

小心收口,整理漂亮。

锅里倒油,小火炸至定型,再二次复炸。

“好了,尝尝,是不是那个味道?”

“火候极好,金黄酥透,还是记忆中的味道。”晏衔把炸糕送入口中,猛地睁大双眸,眼底藏着惊喜。

咬上一口后,黄白黑三色分明,黄的是酥酥的外皮,白的是糯米的皮料,十分有嚼头,且又不粘牙,黑红色的就是甜糯的豆沙馅。

原来,小时候她分给他的那半个炸糕,是小小的她自己做的……

“知道为什么我大舅母那么忌惮我,甚至生出恨不得让我死的心思?”

郁葱也不等他回答,就自吹自擂,继续道“因为我的各种天赋都太强悍了,被羡慕嫉妒恨,也不是没有理由的!”

“小葱,最棒了。”晏衔深邃的眼眸中融着一束浓淡相宜的温情。

郁葱被哄的很开心,唇角一挑,嘚瑟的不行。

她伸出小拇指,用大姐罩着他的语气,道“以后咱俩天下第一好。”

“天下第一好。”晏衔也伸出自己的小拇指,和小姑娘一起拉勾。

“扣个戳!”

二人的尾指相勾,大拇指相按在一起,严丝合缝。

油炸的食物吃不了太多,她就炸了四个,和小哥哥一人来两个。

之后,她又开始准备洗大肠,这回晏衔不让她动手了。

“小葱说,我做就行。”

郁葱寻思着还富余一个灶眼儿,正好趁着这会儿功夫淘米煮饭,道“洗猪大肠是个技术活,有的人用面粉,或者用油、淀粉、醋那些来洗。

但这样的成本实在是太高了,我一般用草木灰,也就是柴草燃烧之后剩下来的灰烬。

草木灰可以把大肠上的脏东西都吸附下来,还能祛除猪大肠本身的臭味。

之后,再用清水洗一遍。

烧锅开水,放大葱和姜片,把猪大肠焯水两三分钟后捞出,在冷水浸泡十分钟,即可备用。”

“好,我试试,小葱帮我看着。”晏衔记了下来,开始动手。

加入草木灰手工清洗、反复揉搓去杂、焯水、晾洗、熬煮肥肠汤等几大主要流程。

就算晏衔动作利索,也忙活了快小半个小时,才走完流程。

“索性有我这样的名师指点,晏老师也进步神速。”

郁葱鼓励小哥哥的同时,还不忘夸自己一把。“之后,无论是爆炒、干煸、红烧、焦溜儿,麻辣、清汤、卤水、粉蒸等,都可以了。”

“小葱想吃哪种?”

“江油烧肥肠?”

“小葱别动手,教我做就行。”晏衔洗干净双手,做好准备。

郁葱不会像郁家对待祖传秘方那样藏着掖着。

她把经验倾囊而出,道“切成三厘米长度的小段,入油锅。

这样能锁住肥肠里面的肉汁,等呈现出自然的弧形,油锅的温度就是刚刚合适。”

晏衔领悟力不错,又根据她后面的指示,从坛子挖出酱,开始烧肥肠,中间撒花椒面提味,放姜去腥。

出锅后立刻撒上香料,再来一勺葱花。

那香味呼呼的往上窜。

郁葱顾不得烫,夹了一块放入小嘴里。

吃起来又香又滑,而且一口全是汁水横飞的感觉。

她吧唧着小嘴儿,道“不错,不老不嫩。”

“都是郁老师教导有方。”晏衔对自己的作品也比较满意。

汤汁红亮不浊,肥肠软滑顺弹。

他相信熟能生巧,下次自己会更让小姑娘满意。

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