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蝼蚁的思考

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第9章 交易土猪肉

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等秦淮茹回到家里,贾张氏语气不善的问道:“怎么时间这么久?不知道回来做饭啊!你带了什么东西回来。”

秦淮茹尽管很心虚的,但是用埋怨的语气说道:“妈,还不是你让我去的,我不给人家干活,人家也不让我带回来东西啊。妈你赶紧找个碗,我把油水腾空好给人家把碗送过去啊。”

“你去找碗!”说完贾张氏一把就把秦淮茹手里的油碗夺了过来。

等她看到碗里浅浅的一层油水,不满的骂道:“该死的李志刚,就给这么点东西。”

其实里面的油水不算少,本身李志刚加水就少,再加上高压锅把肉一炖。一勺里面至少有一半是油。

就这一勺油省着吃,吃一天完全没问题。

倒完油,秦淮茹将碗还了回去。可是等她回到自己家里,竟然发现婆婆贾张氏和儿子棒梗正用窝窝头蘸着油水吃。

一时之间,她有些伤心,不过心里的负罪感也消失了。

注意到儿媳妇幽怨的眼神,贾张氏扯着脖子说道:“淮茹啊,今天中午不用做饭了。我和棒梗都吃饱了。”

棒梗:“奶奶,我还没有吃饱,我还想吃肉。”

秦淮茹:“别着急,等晚上你爸回来应该会带回来肉菜。我听说厂里今天有一头大肥猪要拿来做菜。”

贾张氏和棒梗闻言一喜。中午吃了肉油水,晚上又可以吃肉菜了。

等晚上下班,贾东旭比往常还要晚一些时候回到四合院,看他在路上哼着小曲,看样子心情不错。

贾母和棒梗一家人正等着贾东旭的肉菜,可是却发现他两手空空。

棒梗立马就急了,“爸,肉菜呢?”

贾东旭脸色一黑,否认道:“什么肉菜?”

贾张氏冷哼一声:“你们厂里今天不是做了一头大肥猪吗?不要告诉我肉菜都被你自己吃了。”

贾东旭脸色一红,不好意思的说道:“妈,你们都知道了?你听我解释。”

“我不听,挨千刀的,养了个白眼狼啊。他爹啊,你看睁眼看看吧。东旭娶了媳妇忘了娘啊……”

秦淮茹闻言眼泪流了下来,他不止是忘了娘,连老婆孩子都忘了。

很快一大爷闻声赶了过来,很快知道了发生了什么事。

要不是看贾东旭是他徒弟,他真不想管这事。

一大爷:“大妹子,所谓家丑不可外扬,你还是消停点吧。东旭他也知道错了。”

贾东旭:“是,妈,我错了。我以后一定好好孝敬您。”

贾张氏只是冷哼一声,倒是停下了怒骂。

一大爷:“东旭,好好劝劝你妈,我去把人群疏散,不然明天还不知道传什么呢。”

贾东旭:“好的,谢谢师傅。”

一大爷出了门,发现院子里聚集了不少人。

二大爷刘海中见到易忠海连忙上前问道:“老易,贾家这是发生了什么事。需不需要开全员大会。”

易忠海笑呵呵的回道:“没事,都散了吧。”

虽然易忠海及早的疏散人群,可是世上没有不透风的墙壁,没两天贾家发生的事就传了出来。

二大爷家正在吃晚饭。唯一的一个煎鸡蛋正被刘海中美滋滋的吃着。

刘光天嘴馋忍不住说道:“爸,你前天刚在厂里吃过肉菜,这鸡蛋让我吃了吧。”

说着不等刘海中反应过来,一筷子将剩下的半个鸡蛋一口子吃到了嘴里。

“混账!”

刘海中一巴掌打了出去。刘光福看着父亲打二哥的样子,忍不住浑身颤抖。差一点啊,二哥把他想做的事做了。

四九城郊外,蛤蟆山下小煤村。

此时李志刚又来到了这里。而且他车上还带着准备好的粗粮——棒子面。

说是粗粮,但是后世的棒子面磨得非常细腻,说是细粮也可以。

看到他出现在山村,一群小孩围了上来。对他很是欢迎。

李志刚拿出一些糖果分给他们。看得出他们身材很是瘦小。

农民无疑是最苦的一群人。尤其是遇到天灾的时候。

今年冬天已经出现缺粮的征兆。老村长正是由于高瞻远瞩所以才决定提前收集粮食。

和李志刚的交易就是一个尝试。

到了村长院子里,李志刚拍了拍三轮长上的麻袋。

“老村长,玉米面统销价每百斤10.2元,我这里有五大袋子,共五百斤。算你五十元好了。不知道你的猪有多重?”

“五百斤粗粮?”村长开始算了起来,猪养在山上。按照经验每年都会养到120到140斤之间。

不过今年粮食少,恐怕一头猪最多就是过百斤。

按照八毛钱一斤来算,一百斤也不过就只能值八十块钱。

可是账不是这样算的,八毛一斤是好肉的价格。猪头、猪蹄和猪下水和猪骨头可不值这个价钱。

而且猪是养在山谷里,运动多,瘦肉多,肥肉少。往年他们都是自己杀了吃,就算卖也买不上加钱。

村长将情况和李志刚一说,说肥肉比较少,瘦肉多。问他介不介意。

李志刚一听乐了,瘦肉多好啊,他就喜欢吃瘦肉。

随后李志刚在他两个儿子带领下来到养猪的山谷。

山谷口有两个年轻人守在那里,显然是看守的人。

把情况一说,很快两人就牵出来一头土猪。

过称后,重量就出来了。

98斤。

这也是这个时代的常态,土猪生长就是慢。而且没有饲料全靠打猪食。一年生长百斤是常态。

超过一百五十斤就可以算是好猪了,超过两百斤那是名副其实的巨无霸、大肥猪。

难怪上次李志刚带回的猪肉会引起那么大的轰动。

村长家里,一只猪被吊了起来。一名姓郑的杀猪匠正在操刀。

很快一条条的肉和排骨就分离出来。猪头猪蹄放在一起、猪下水放一起、猪血放到一个脸盆里。

现在再重新称重猪头大概十斤,排骨二十斤。下水十五斤、板油五斤。

除去猪血和一些废物,最后竟然只剩下四十五斤纯肉。

李志刚很满意。他不愿意占村民的便宜,约定下次来再带两百斤的粗粮。

随后将猪肉装车离开了山村。他没有要猪血,他对那玩意不感冒。有正经的猪肉,谁还吃猪血啊。

他固执的觉得毛血旺不如毛肉旺好吃。

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