白富美的古代悠闲生活

桂花载酒二十三

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第29章 考完

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时间真的过得很快,一眨眼五天就过去了。县试一共考五天,按理说孙明诗和孙明书今天下午出了考场就可以坐马车回来,不出意外半下午就能到家。

孙家人都聚在院子里,一边聊天一边等着。今天赵氏没等大李氏安排,自己就忙前忙后地烧热水,熬稀饭。

陈氏看着很平淡,但是也做了不少准备,给孙明诗换了之前一直没给他用过的丝绸被衾,孙昌家一向觉得不能让男孩子耽于享乐,好的东西都只给孙明琴用,孙明诗都是跟家里其他孩子一样的份例。

又特别熬了一些灵芝水,要用公中的小火炉熬,倒不好只给孙明诗准备,就多切了几片灵芝熬了一锅,等会儿大家都能喝一点。

“该再准备一些好克化的食物的。”大李氏总觉得自己没准备妥当,之前孙昌家每次科举自己倒没有这么操心的,轮到两个小的,怎么准备都嫌不够。

小李氏心态最放松,两个侄子中了自己替他们开心,没中也跟自己关系不大,还能说笑:“家里下蛋的老母鸡都杀了两只,我当初进门都才杀了一只呢,姑妈还要杀我可不干了。”

“就你爱吃醋,给你们办婚宴家里的老母鸡哪里够,都是到处采买来的,你是外面没买够才杀了家里的一只。要这么说你两个嫂子还一只都没杀呢,一会儿她俩就找你算账去。”大李氏的注意力多少转移了些,倒没再说准备什么东西了。

虽然小李氏说着亏欠,但是还是将夕食的几样主菜准备得妥妥当当的。两只老母鸡清理干净放进锅里,什么配菜都不加,只用葱姜去腥,熬了一大锅原汤。等鸡肉炖得酥烂了,将两只鸡捞起来,上面的肉都扒下来,将骨架放回去继续炖汤。

撕下来的鸡肉用盐、花椒粉、味鲜,再加上一大勺红油辣椒抓拌得油光光了,再加上蒜末、葱花、芫荽碎撒在上面,等吃的时候再拌一次。

另外这两只鸡的鸡杂都清洗干净切好了,就等着开饭前,用各种泡菜一炒,那酸酸辣辣的滋味,配上爽脆的鸡杂和泡萝卜非常下饭。

这已经非常好地兼顾了营养和口味,回来先喝一大碗鸡汤,长时间不吃饭还吃清淡的就更没有胃口了,凉拌鸡和泡椒鸡杂都是香辣口,味道很足但又不会过于油腻,或者太辣,而且又香又好吃,能让人胃口大开。

果真孙明诗和孙明书一回来,两人像几天没吃饭一样,一人塞了一大碗干饭,将一大盆凉拌鸡和泡椒鸡杂吃得干干净净。看得孙明琴叹为观止,要么说半大小子吃穷老子呢,一人一只鸡是真能塞啊。

陈氏平时不太说话,看着孙明诗的样子都忍不住在旁边,一边给他递汤一边劝道:“慢点吃,别噎着了。”

坐在另一边的赵氏就一直给孙明书夹肉:“这鸡腿肉最香了,你别急,娘给你夹菜,你只管吃就好了。这两日把我儿累到了,看看多憔悴啊。”

大李氏看着两人的样子也是心疼得不行,一叠声地让小李氏再去做两样菜来。

还是孙昌家在一旁道:“将这些吃了就让他们兄弟洗个澡睡觉吧,饿了几天,突然一顿吃太多对肠胃不好。”

等孙昌家说完,两人也吃得差不多了,都放下筷子直打嗝了。

赵氏忙着要去给孙明书打洗澡水,陈氏却拉着孙明诗在院子里慢慢走了几圈,孙明琴也跟在一旁向孙明诗问东问西,比如题难不难呀,考场什么样儿呀。

孙明诗这场本来也没指望自己能中,心态很好,除了考的时候感觉身心俱疲,一出考场其实就好得七七八八了。这时也愿意回答自己姐姐的问题,将考场的情况说了,大概就是吃住都在号房,窄蔽得很,根本睡不好。还得自己在号房里煮饭,自己虽然带着家里准备的炒米,用热水泡泡就能吃,但是到底没什么胃口。

又说题目倒是不难,自己都填满了的,就是不知道对不对。

等食消得差不多了,陈氏才给孙明诗打了洗澡水,让他好好泡一会儿,水冷了就说一声,再送一桶热水进去就成。

那边孙明书已经被赵氏按着要睡觉了,孙明书这科希望很大,自己也更有压力些,都没怎么休息好,一心都想着是怎么答题。

所以比孙明诗累的多,稍稍洗了下就倒头睡了。

其余人就在堂屋里问孙昌家情况,孙昌家自然是答都好,但具体中没中得等放榜了才知道。

虽然孙昌家才与自己的老师兼岳父商量过,准备这科应试,之后这个蒙童班应该是不会再办下去了。但这次接送的都是自己得意的学生,孙昌家还是希望他们都能够考中。

科举一途最讲究趁早二字,年轻时考中虽不说得意一生,但到底对点官更有利些,等年纪大了,就算中了状元,也宦海沉浮不了几年,很难做出什么成绩。

况且又是农家子,若是有几科中不了,可能家里就不会再供了。普通农家哪里有那么多钱来供一个读书人。

对这点就算是孙昌家都感触颇深,孙家算是农家里面的富户了,且孙昌家还是长子,都没法一直无休止地供他应试,更别提其他家了。

孙家人对科举的事情都多少知道点,问的也颇在点子上,只有孙明礼、孙明义、孙明玉三个瞪着懵懂的大眼睛东看西看,一副状况外的样子。

孙昌家也是多日不见自己这个小儿子,平日里虽也管得少,但孙明玉长得肉嘟嘟粉嫩嫩的,性格也好,不爱哭,只是爱睁着大眼睛发呆。孙昌家也是一片慈父心肠泛滥,想要去抱孙明玉。

孙明玉却是几天没见着自己爹,有些不认识了,迈着小短腿跑到陈氏面前,伸手要陈氏抱,还撒娇着软声叫娘。陈氏笑着将他抱起来,逗他:“爹都不认识啦?”孙明玉也不回答,就将脸拼命往陈氏肩窝上埋。

看得孙昌家笑也不是,气也不是。

一屋人说说笑笑间,小李氏同赵氏又准备了几样菜出来,这次就简单多了,就是几样小炒素菜并鸡汤煮的耙耙菜。幸好孙家一直秉持夕食要少吃,且今日大家也没有心情大快朵颐,所以全是素菜也不要紧。

就是大李氏还是有些心疼儿子,问孙昌家这几日吃住如何。

住在岳家的孙昌家哪里可能吃亏,现在陈家每日的饭菜花样极多,顺风楼每日还要送几样特色菜来,倒是把孙昌家勾得想搬去县城住了。

“岳父岳母招待得极好,我回来时又给我塞了许多东西,等会儿收拾了出来跟大家分分。”孙昌家东西交公交惯了的,“主要都是些吃食,一些补品和小零嘴。”

一听这些东西都不像是为一家子准备的,孙明琴也见过孙昌家拿回来的小包袱,能装多少东西啊。估计就是些孙明玉的零嘴和陈氏的补品,装得小估计也是为了好拿,要不是孙昌家说,谁也不会想到这么个小包袱里面装的是陈家带的东西。

陈氏坐在旁边脸色倒还是好,只轻轻撇了一眼孙明琴:“明琴把包袱拿去规整规整吧。”

“很好,又要我当坏人了。”孙明琴默默想着,认命地起身,拿了包袱回东厢了。

将包袱打开才知道东西虽然不多,但样样是精品。给孙明玉准备的一盒子蜜饯都是杨梅干、荔枝干这种当地从未见过的水果,还有给陈氏带的雪蛤、燕窝。剩下的应该是大家都有的,一袋干鲍鱼、一袋干海参。包装看起来普普通通,孙明琴也不知道这时候算不算值钱,只知道在现代都不算便宜。

干海鲜没有留下的必要,自己也没有小灶可以偷偷煮了吃,只要是吃就逃不了大家的眼睛,只是这东西可以长放,留一些以后分家了自己吃也不错。

孙明琴就做主将大部分干鲍鱼、干海参并蜜饯拿了出去,给陈氏的保养品确实没多大必要拿出来跟大家一起分享,都是父母的一片慈爱之心。

“都是些新奇的吃食,倒是不多,估计也是给我们吃个新鲜。”孙明琴笑着把东西放到桌子上。大李氏先是将装干海鲜的布袋打开,看见硬邦邦的黑虫子吓了一跳:“这是什么东西,这样丑。”

还是孙昌家开口解释道:“是南边过来的海鲜,都是晒制好的,需要吃的时候将它用水泡发后蒸熟,别有一番滋味。”

众人见是没吃过的食物,更是好奇,个个都伸长了脖子在那里看,小李氏更是上手摸了摸:“这样硬,泡发多久才成呢?”

“需得三天。”孙昌家又拿出陈家给的方子交于孙明琴,“这是你外婆教我给你的,说你一看指定能明白。怀远最近也在研究这个东西怎么做了好吃,顺风楼还等着上呢。”

听话听音,孙明琴这明白这东西应该是齐怀远借着陈夫人给自己递话呢。刚巧这些干海鲜有一道名菜最适合,各种名贵食材堆砌的美味,实在是卖大价钱提高顺风楼逼格的好菜色。就是用来做镇店之宝都再合适不过,要说这菜是啥,就是闽菜——佛跳墙。

只是孙明琴知道这道菜,怎么做却是半懂不懂,只有将大概会用到的食材和用小罐子蒸的烹饪手法写予齐怀远,让他寻些能人研究研究了。顺便还有肉松和青团的做法,都可以一并送去。

众人又闲话了一会儿就各自回房了, 孙昌家回房后还问孙明琴:“我听岳母说还带了燕窝,怎么没给你奶奶拿上两窝?”

孙明琴白眼翻到天上去,还笑嘻嘻地回道:“哎呀,定是我拿出来后就给放忘了,该死该死,这下倒不好再拿出来了。”

陈氏也在一旁帮腔:“你自己女儿你不知道的?就是个马大哈,忘了便忘了罢,也不值什么。”

孙昌家自然也不是认真要寻孙明琴的错处,听了孙明琴的解释便丢开手去。

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